كوميس الثالث

وصف

الملخص: إعداد المكونات وطهي الطعام وفقًا للوصفات والمعايير، والحفاظ على نظافة منطقة المطبخ مع ضمان جودة وسلامة الأغذية. أبرز النقاط: 1. إعداد المكونات وطهي الطعام وفق معايير الجودة. 2. الحفاظ على نظافة المطبخ وضمان سلامة الأغذية. 3. تنمية علاقات عمل إيجابية مع الزملاء. **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26084063 **فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات \& الطهي **الموقع**شارع أم الصنيم، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب**غير إداري **ملخّص المنصب** إعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات وتقطيع وتخزين الأغذية. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة مراجعة إعداد الأغذية. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نضجت بالكفاية. مراقبة جودة الأغذية أثناء إعدادها. إعداد محطة العمل وتفكيكها. تقديم الطعام بالكميات المناسبة في الحاويات الملائمة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسُّكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والأغذية والتأكد منها. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال التدريبات والشهادات الخاصة بالسلامة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تنمية وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والشد والانحناء للأسفل. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء يبلغ وزنها أقل من أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى بناءً على طلب المشرفين. **المؤهلات المفضلة** التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرّس أنفسنا لأن نكون صاحب عمل يقدّم فرص عمل متكافئة، ونرحب بكل الناس ونوفر لهم إمكانية الوصول إلى الفرص. ونبذل جهودًا نشطة لتهيئة بيئة يُقدَّر فيها الخلفيات المتنوعة لموظفينا ويتم الاحتفال بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافة والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.* فنادق ومنتجعات مجموعة «ذا لوشكري كولكشن»، والتي تضم أكثر من 120 منشأة في أكثر من 35 دولة، توفر وعودًا بتجارب أصيلة تثير ذكرياتٍ خالدةٍ وثمينة. وتشكل خبرتنا التي تمتد لأكثر من 100 عام، بدءًا من عام 1906 تحت العلامة الإيطالية «سي جي إيه» – وهي مجموعة من أبرز وأشهر المنشآت الأوروبية – أساسًا راسخًا بينما نستمر في التطور باستمرار لتلبية رغبات المسافر الفاخر بأعلى مستوى. من القصور الأسطورية والوجهات النائية إلى الكلاسيكيات الحديثة الخالدة، فإن كل فندق ومنتجع فاخر هو تعبيرٌ فريدٌ ومحبوبٌ عن موقعه — وهو بوابةٌ إلى المعالم الثقافية والكنوز التي تزخر بها الوجهة. وإذا كنت شخصًا يقدّر السرد القصصي المؤثر، ولديك اهتمامٌ وشغفٌ كبيران بالتاريخ المحلي لهذه الوجهة، وترغب في تقديم مستوياتٍ أصيلةٍ ومخصصةٍ واستباقيةٍ من الضيافة، فنحن ندعوك للانضمام إلينا في هذه الرحلة. وبانضمامك إلى «ذا لوشكري كولكشن»، فأنت تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك من عمل، **ابدأ** في تحقيق غايتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخةٍ من نفسك.