كوميس الثاني

وصف

الملخص: هذه الوظيفة غير الإدارية تتضمَّن إعداد وطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، والحفاظ على نظافة المطبخ، وضمان سلامة الأغذية. أبرز النقاط: 1. إعداد وطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة 2. الحفاظ على النظافة وضمان سلامة الأغذية في منطقة المطبخ 3. دعم أهداف الفريق وتعزيز علاقات العمل الإيجابية **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26096457 **فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات \ والطهي **الموقع**المبنى رقم 153، الشارع رقم 347، لوسيل، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب** غير إداري **ملخَّص المنصب** تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات وتقطيع الأطعمة وتخزينها. غسل الفواكه والخضروات الطازجة وتقشيرها. وزن المكونات وقياسها ومزجها. إعداد وطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الأغذية. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نضجت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الأطعمة أثناء إعدادها. إعداد محطة العمل وتفكيكها. تقديم الأطعمة بالكميات المناسبة في الأواني المناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسُّكاكين والمعدات. التحقق من درجات حرارة الأجهزة والأغذية والتأكد من صحتها. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال برامج تدريب السلامة والشهادات المطلوبة. التأكُّد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي والاحترافية فيهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التحدُّث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. بناء علاقات عمل إيجابية ومستدامة مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. التأكُّد من الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام الكامل. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانكفاء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء يساوي وزنها أو يقل عن 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب من المشرفين. **المؤهلات المفضلة** التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا يوجد أي منها. *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرِّس أنفسنا لأن نكون جهة توظيف توفر فرصًا متكافئة، وترحِّب بالجميع وتوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. ونحن نعزِّز بنشاط بيئةٍ يُقدَّر فيها الخلفيات المختلفة لمرتبطينا ويتم الاحتفال بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوُّع الغني في الثقافة والمواهب والخبرات التي يتمتَّع بها مرتبطنّا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.* في فندق لو ميريديان، نستوحى إلهامنا من حقبة السفر الأنيق، ونحتفي بكل ثقافة من خلال الروح الأوروبية المميَّزة للاستمتاع بالحياة الجيدة. وعملاؤنا فضوليون ومبدعون، وهم باحثون عن الثقافة العالمية يقدِّرون لحظات التواصل والتوقُّف للاستمتاع بالوجهة. ونوفر لهم خدمة أصيلة وأنيقة لا تُنسى، بالإضافة إلى تجارب تلهمهم للاستمتاع بالحياة الجيدة. ونحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. وإذا كنت تقدِّر التواصل مع العملاء ذوي التفكير المماثل لديك، ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، فنحن ندعوك لاستكشاف فرص العمل المتاحة في لو ميريديان. وبانضمامك إلى لو ميريديان، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك من عمل، **ابدأ** في تحقيق هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة من نفسك.