تصفح جميع التصنيفات
···
تسجيل الدخول / التسجيل
الملخص: نبحث عن مدير عمليات نشيط وذو خبرة لمراقبة العمليات اليومية للمطعم، وضمان الأداء السلس، وارتفاع معايير الخدمة، والإدارة الفعالة للكوادر، وتحسين تجربة الضيوف مع دعم نمو العمل. أبرز النقاط: ١. خبرة مثبتة في مجال الضيافة في منطقة الشرق الأوسط/مجلس التعاون الخليجي ٢. خبرة متخصصة في المطاعم الراقية والعمليات المتعددة الفروع ٣. قيادة قوية في إدارة الكوادر وتنفيذ الاستراتيجيات يجمع المطعم بين العمارة العربية الأصيلة والأناقة العصرية. مستوحى من الثقافات والحضارات العربية المتنوعة، يقدم المطعم أطباقاً مستوحاة من الأندلس في أجواء راقية. ويضمن الجو الدافئ تجربة طعام سعيدة، ويربط الضيوف بالأماكن التاريخية. **نظرة عامة على الوظيفة** نبحث عن مدير عمليات نشيط وذو خبرة لمراقبة العمليات اليومية للمطعم. وسيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن ضمان الأداء السلس، والحفاظ على معايير خدمة عالية، والإدارة الفعالة للكوادر، وتحسين تجربة الضيوف ككل مع دعم نمو العمل. **المتطلبات الرئيسية:** * الخبرة الإقليمية: خبرة مثبتة في مجال الضيافة في منطقة الشرق الأوسط/مجلس التعاون الخليجي. * الخلفية المهنية: مجموعات الفنادق الفاخرة، أو سلاسل المطاعم الراقية/الفخمة. * سنوات الخبرة: لا تقل عن ٥–٧ سنوات في الإدارة التشغيلية ذات الصلة. * التخصص: خبرة في المطاعم الراقية. والعمليات المتعددة الفروع والمتعددة المفاهيم. * المسؤوليات الأساسية: إدارة مواقع متعددة، وإطلاق فروع جديدة وافتتاحها. وتوجيه العمليات الكاملة في بيئات المطاعم الفاخرة. * مهارات القيادة: سجل حافل في إدارة الكوادر، وتنفيذ الاستراتيجيات، والتميز التشغيلي. نوع الوظيفة: دوام كامل مكان العمل: شخصياً
