مدير العمليات

وصف

الملخص: نبحث عن مدير عمليات ذو خبرة لقيادة العمليات اليومية، والإشراف على الموظفين، وضمان معايير عالية في جودة الطعام وخدمة العملاء، وإدارة عمليات المطعم لمكان يقدم المطبخ اللبناني. أبرز النقاط: ١. الإشراف على العمليات اليومية لمطعم يقدم المطبخ اللبناني ٢. إدارة العمليات العامة للمطعم والإشراف على الموظفين ٣. ضمان معايير عالية في جودة الطعام وخدمة العملاء نبحث عن **مدير عمليات** ذي خبرة للإشراف على العمليات اليومية لمطعمنا الذي يقدم المطبخ اللبناني والموجود في العراق. ويجب أن يكون المرشح المثالي من **الجنسية اللبنانية** ولديه خلفية قوية في عمليات المطاعم، ويفضل أن تكون ضمن مجال المطبخ اللبناني أو المطبخ الشرقي الأوسطي. وتشمل المهمة إدارة العمليات العامة للمطعم، والإشراف على الموظفين، وضمان معايير عالية في جودة الطعام وخدمة العملاء، ومراقبة الميزانيات والمخزون، والحفاظ على تنسيق سلس بين فريق المطبخ وفريق الخدمة. ويجب أن يمتلك المرشحون مهارات قيادية واتصالية وإدارية تشغيلية ممتازة، مع خبرة لا تقل عن ٥ سنوات في مجال الضيافة وصناعة الأغذية والمشروبات (F\&B). ويُفضَّل إتقان اللغة العربية والإنجليزية، كما يجب أن يكون المرشح مستعدًا للانتقال إلى العراق موقع العمل: حضوري