المدير العام

وصف

الملخّص: نبحث عن مدير عام ذو خبرة لقيادة شركة قهوة متخصصة خلال مرحلتها القادمة من النمو والتميُّز التشغيلي، والإشراف على الأداء والعمليات والموارد البشرية وتجربة العملاء والتطوير الاستراتيجي. أبرز النقاط: 1. قيادة النمو والتميُّز التشغيلي لشركة قهوة متخصصة 2. الإشراف على مواقع متعددة وعمليات القهوة المتنقلة 3. دفع أداء الأعمال وتجربة العملاء المدير العام مسؤول عن الأداء العام، والربحية، والعمليات، وإدارة الموارد البشرية، وتجربة العملاء، والنمو الاستراتيجي لمواقع متعددة من المقاهي وعمليات القهوة المتنقلة. 1\. عن الشركة شركة قهوة متخصصة مقرها في قطر، وتضم عدة فروع تُشغل مقاهٍ، وخدمات تقديم القهوة للمناسبات، وتجارب شركات/فعاليات. ونحن نبحث عن مدير عام ذو خبرة ليقود الشركة خلال مرحلتها القادمة من النمو والتميُّز التشغيلي. 2\. هيكل التقارير يتقاضى توجيهاته مباشرةً من المالك. 3\. المسؤوليات الرئيسية أداء الأعمال * تحقيق أهداف الإيرادات والربحية الشهرية. * رصد المؤشرات الرئيسية للأداء (KPIs) وتحسينها. * وضع استراتيجيات النمو. العمليات * الإشراف على العمليات اليومية عبر جميع المواقع. * ضمان الامتثال للإجراءات التشغيلية القياسية (SOP). * تحسين الكفاءة وجودة الخدمة. إدارة الموارد البشرية * قيادة الرؤساء والمشرفين. * توظيف الموظفين وتدريبهم وتطويرهم. * إجراء تقييمات الأداء. الإدارة المالية * رصد قائمة الدخل والمصروفات (P\&L). * السيطرة على تكاليف العمالة. * السيطرة على تكاليف المواد الغذائية والمشروبات. * إدارة الميزانيات. تجربة العملاء * الحفاظ على ارتفاع مستوى رضا العملاء. * حل المشكلات التي يرفعها العملاء بعد تصعيدها. * تحسين تجربة الضيوف. تطوير الأعمال * الشراكات مع الشركات. * فرص تقديم خدمات القهوة للمناسبات. * مصادر إيرادات جديدة. * مشاريع التوسّع. 4\. المتطلبات * خبرة إدارية لا تقل عن 7 سنوات. * خبرة لا تقل عن 3 سنوات في قطاع الضيافة أو الأغذية والمشروبات أو المقاهي أو المطاعم أو الفنادق. * خبرة في إدارة مواقع متعددة. * فهم قوي لإدارة قائمة الدخل والمصروفات (P\&L). * خبرة في قيادة فرق تضم 20 موظفًا فأكثر. * إجادة اللغة الإنجليزية بطلاقة. تفضيلية * خبرة في دول مجلس التعاون الخليجي. * خبرة في قطر. * إجادة اللغة العربية. * خبرة في مجال قهوة متخصصة. أنواع الوظيفة: دوام كامل، دائم الراتب: ٧٬٠٠٠٫٠٠ ر.ق – ١٠٬٠٠٠٫٠٠ ر.ق شهريًّا مكان العمل: هجين (عن بُعد جزئيًا) في الدوحة