باريستا

وصف

الملخص: تتضمن هذه الوظيفة كـ"باريستا" في شركة أكور إعداد مشروبات القهوة والشاي عالية الجودة، وضمان الاتساق، وخلق تجارب لا تُنسى للضيوف عبر مختلف بيئات تناول الطعام. أبرز النقاط: 1. تحضير مشروبات القهوة والشاي عالية الجودة بحماس وإبداع 2. التعاون مع فرق الخدمة والمطبخ لضمان تنفيذ سلس 3. تنمية المهارات والمعرفة في مجالات القهوة والشاي وتشغيل المقاهي وصف الشركة وبصفتها رائدة في فن الضيافة المسؤولة، تضم مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، و5600 فندق، و10000 مطعم، ووجهات نمط حياة في 110 دولة. وعلى الرغم من أن كل علامة تتمتع بشخصيتها الخاصة، حيث يمكنك أن تكون نفسك حقًّا، فإنها تشترك جميعًا في طموحٍ واحدٍ مشترك: وهو الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن. وبانضمامك إلينا، ستتحول إلى "هارتست®" (فنان قلب)، لأن الضيافة في المقام الأول هي عملٌ ينبع من القلب. وسينضمّك بيئة عملٍ داعمةٍ وفريقٍ يمكنك أن تكون فيه كما أنت تمامًا. وستكون في مكانٍ يدعم نموك، ويحقّق ذاتك، ويتيح لك اكتشاف مهنٍ أخرى ومتابعة فرص التطوّر المهني داخل فندقك أو في بيئات ضيافية أخرى، سواء في بلدك أو في أي مكانٍ آخر حول العالم! وسوف تستمتع بمزايا حصرية محددة لهذا القطاع وما وراءه، إضافةً إلى تقديرٍ كبيرٍ لالتزامك اليومي. وكل ما ستقوم به معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك شعورًا عميقًا بالمعنى، لخلق تجارب دائمة ولا تُنسى وذات تأثيرٍ كبيرٍ لعملائك ولزملائك وللكوكب. **الضيافة هي عملٌ ينبع من القلب،** **انضم إلينا وكن "هارتست®".** وصف الوظيفة كل فنجانٍ تُحضّره كـ"باريستا" يروي قصةً عن الحماس والمهارة والإبداع. وتجلّي التزامك بجودة القهوة العالية، واهتمامك بالتفاصيل، وتفاعلاتك الدافئة مع الضيوف هذه القصص على أرض الواقع، مما ي delights ضيوفنا ويخلق تجارب مقاهٍ ووجبات لا تُنسى خلال وجبة الإفطار، وخدمة الأطباق الفردية، والولائم، والمناسبات الخاصة. **ما الذي ستحصل عليه:** * بطاقة مزايا للموظفين تمنحك أسعارًا مخفضة في أماكن أكور حول العالم * إمكانية الوصول إلى برامج التعلّم والتطوير من خلال أكاديميات أكور * فرص للنمو الوظيفي داخل منشأتك أو عبر الشبكة العالمية لمجموعة أكور * فرصة صنع تأثيرٍ ذي معنى من خلال مبادراتنا للمسؤولية الاجتماعية المؤسسية، ومن ضمنها مبادرة "بلانيت 21" **المهام الموكلة إليك:** * إعداد وتقديم مجموعة واسعة من مشروبات القهوة والشاي، بما في ذلك الإسبريسو والكابتشينو واللاتيه والمشروبات الخاصة * ضمان الاتساق في الطعم والعَرْض وجودة كل مشروب يتم تقديمه * صيانة وإدارة معدات المقهى، بما في ذلك آلات الإسبريسو، وأجهزة الطحن، وأدوات التخمير * إعداد وصيانة "ميز إن بلاس" بكفاءة لضمان سلاسة الخدمة خلال أوقات الذروة * الالتزام بالوصفات المعتمدة ومعايير العرض مع إدخال لمسة إبداعية في عروض المشروبات * التقيّد بأعلى معايير النظافة والنظافة الشخصية وسلامة الأغذية وفقًا لتنظيمات هاكاب (HACCP) * التعاون الوثيق مع فرق الخدمة والمطبخ لضمان تنفيذ سلس عبر المطاعم والولائم والفعاليات * التعامل باهتمام واحتراف مع تفضيلات الضيوف الغذائية والطلبات الخاصة والملاحظات المقدمة منهم * إظهار المبادرة في تنمية مهاراتك ومعرفتك بالقهوة والشاي وتشغيل المقاهي تحت إشراف الأعضاء الكبار في الفريق المؤهلات **خبرتك ومهاراتك تشمل:** * خبرة سابقة كـ"باريستا" في فندق أو مقهى أو بيئة طعام فاخر * يُفضّل أن تكون قد حصلت على شهادة أو تدريب في مهارات الباريستا أو مجال الضيافة * شغفٌ قويٌّ بالقهوة والشاي وعرض المشروبات، مع الانتباه للتفاصيل والجودة * مهارات تنظيمية ممتازة وإدارة جيدة للوقت للتعامل بكفاءة مع فترات الذروة المزدحمة * شخصٌ يعمل بروح الفريق ويتسم بالمرونة والاتجاه الإيجابي والرغبة في التعلّم والنمو * فهم جيد لمفاهيم سلامة الأغذية والنظافة ومعايير هاكاب (HACCP) في بيئة احترافية معلومات إضافية **فريقك وبيئة عملك:** نحن صانعو الأحلام، وملتزمون بإنشاء لحظات لا تُنسى لضيوفنا وزملائنا مستوحاةً من الدفء القطري الأصيل وجوهر الكرم. **التزامنا بالتنوع والشمول:** نحن شركة شاملة، وطموحنا هو جذب المواهب المتنوعة وتوظيفها وترقيتها. فندق ألوايدي الدوحة هو أول فندق بوتيكي من علامة إم جاليري في منطقة مشيريب داون تاون بالدوحة، وهي تطوير تجاري وسكني وتجاري نابض بالحياة في قلب عاصمة قطر، ويضم 213 غرفة وجناحًا فاخرًا مع وسائل راحة مرغوبة، وقاعة حفلات رائعة، وخمس قاعات اجتماعات فاخرة، ومجموعة متنوعة من المطاعم، ومنتجع صحي حصري وحمام سباحة. وهو المكان المثالي للأعمال أو للترفيه، ويبعد فقط 15 دقيقة بالسيارة عن مطار حمد الدولي و10 دقائق عن منطقة الخليج الغربي.