شيف مساعد

وصف

الملخص: نبحث عن شيف مساعد ماهرٍ متخصص في المأكولات الآسيوية لدعم الشيف الرئيسي، وإدارة عمليات المطبخ، والحفاظ على معايير جودة الطعام العالية. أبرز النقاط: 1. فرصة للنمو داخل الشركة 2. بيئة عمل داعمة وحيوية 3. إعداد وتقديم أطباق آسيوية عالية الجودة **المسمى الوظيفي: شيف مساعد (ويشترط خبرة في المأكولات الآسيوية)** **الموقع: باو** مشيرب تاون سنتر **نوع الوظيفة:** دوام كامل **وصف الوظيفة:** نحن نبحث حاليًا عن شيف مساعد ماهرٍ وشغوفٍ يتمتع بخبرة راسخة في المأكولات الآسيوية للانضمام إلى فريقنا. ويجب أن يكون المرشح المثالي قادرًا على دعم الشيف الرئيسي في إدارة عمليات المطبخ، والحفاظ على معايير جودة الطعام العالية، وضمان سير الخدمة اليومية بسلاسة. **المهام الرئيسية:** * المساعدة في عمليات المطبخ اليومية تحت إشراف الشيف الرئيسي * الإشراف على طاقم المطبخ وتوجيهه لضمان الكفاءة والاتساق * إعداد وتقديم أطباق آسيوية عالية الجودة * الحفاظ على معايير سلامة الأغذية والنظافة في جميع الأوقات * مراقبة المخزون وتكاليف المواد الغذائية وتقليل الهدر قدر الإمكان * ضمان إعداد الطعام وتقديمه في الوقت المحدد أثناء ساعات الذروة * تدريب الموظفين الجدد في المطبخ وتوجيههم **المتطلبات:** * خبرة مُثبتة كشيف مساعد أو في دور مماثل في مطعم آسيوي * معرفة قوية بالمأكولات الآسيوية (مثل الصينية أو اليابانية أو التايلاندية أو ما يشابهها) * مهارات القيادة وإدارة الفرق **ما نقدمه:** * فرصة للنمو داخل الشركة * بيئة عمل داعمة وحيوية إذا كنت شغوفًا بالمأكولات الآسيوية وجاهزًا لاتخاذ الخطوة التالية في مسيرتك الطهوية، فسنكون سعداء جدًّا بتلقّي طلبك! **قدّم طلبك الآن وكن جزءًا من فريقنا!** نوع الوظيفة: عقد مدة العقد: 60 شهرًا الراتب: ٣٠٠٠٫٠٠ ر.ق \- ٣٥٠٠٫٠٠ ر.ق شهريًّا مكان العمل: شخصيًا