تصفح جميع التصنيفات
···
تسجيل الدخول / التسجيل
* مراقبة استهلاك الأغذية والمشروبات يوميًّا وتسجيل الهدر. * إعداد تقارير التكلفة الخاصة بعناصر القائمة والوصفات واستخدام المخزون. * مقارنة التكاليف الفعلية بالأرقام المُخطَّط لها وتحديد الانحرافات. * المساعدة في هندسة القوائم من خلال تحليل نسب تكلفة الأغذية والربحية. * الحفاظ على سجلات دقيقة لفواتير المورِّدين ونقل المخزون والإرجاعات. * دعم عمليات الجرد الشهري وإعادة تسوية التناقضات في المخزون. * التعاون مع الطهاة وفريق المشتريات وفريق المالية لتحسين ضبط التكاليف. * ضمان الامتثال لضوابط الكميات ووصفات العمل القياسية. * إعداد تقارير تحليل التكاليف الأسبوعية والشهرية لمراجعة الإدارة. * المساعدة في إجراءات إدارة الأصول الثابتة **المؤهلات والمهارات** * درجة البكالوريوس في التمويل أو المحاسبة أو إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة. * خبرة لا تقل عن سنتين في مجال ضبط التكاليف أو عمليات الأغذية والمشروبات. * إتقان برنامج مايكروسوفت إكسل وبرامج الأغذية والمشروبات. * الراتب: ٥٠٠٠ ريال قطري شهريًّا كحزمة كاملة. نوع الوظيفة: دوام كامل الأجر: من ٤٠٠٠ إلى ٥٠٠٠ ريال قطري شهريًّا
