مساعد طاهٍ أول - خبّاز

وصف

الملخّص: يُعد مساعد الطاهي الأول عضوًا رئيسيًّا في الفريق الطهوي، ويقوم بدعم عمليات إعداد المكونات، والتحقق من المخزون، وإنتاج الأطعمة بكفاءة لضمان جودةٍ استثنائيةٍ وخدمةٍ ممتازة. أبرز النقاط: ١. العمل ضمن فريقٍ يرتكز على الاحترام المتبادل والتعاون وتقديم خدمةٍ ممتازة. ٢. الإسهام في تجربة ضيوف استثنائية من خلال التفوق في مجال الطهي. ٣. الانضمام إلى شركةٍ حازت على تقديرٍ عالميٍّ لتجربة الموظفين المتميزة التي تقدمها. **نبذة عن فندق ومنتجعات فور سيزونز:** تعتمد شركة فور سيزونز على أفراد فريقها. ونحن مجموعة من الأفراد الذين يسعون باستمرار إلى التحسُّن، والارتقاء بأنفسهم إلى مستوياتٍ أعلى، ومعاملة بعضنا البعض كما نود أن يُعامَل كلٌّ منَّا. ويخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجاربٍ رائعةٍ للضيوف والسكان والشركاء من خلال التزامٍ بالرفاهية مع قلبٍ صادقٍ. ونحن ندرك أن أفضل وسيلةٍ لتمكين أفراد فريقنا من تقديم تجارب ضيوف استثنائية هي عبر تجربة موظفين عالمية المستوى وثقافة مؤسسية متميزة. في فور سيزونز، نؤمن بأهمية التعرُّف على الوجوه المألوفة، وترحيب الوجوه الجديدة، ومعاملة كل شخصٍ نلتقي به كما نود أن نُعامَل نحن أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا أو تقيم عندنا أو تعيش معنا أو تستكشف معنا، فإن غرضنا هو خلق انطباعاتٍ ستبقى معك مدى الحياة. وهذا ينبع من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نرتبط حقًّا بالناس والعالم من حولنا. **نبذة عن الموقع:** ملاذ ساحلي في قلب العاصمة القطرية؛ اكتشف فندق فور سيزونز الجديد تمامًا في الدوحة، الذي أُعيد تصميمه ب grandeur عصريٍّ مذهلٍ، ويتألق تحت أشعة الشمس ومناظر البحر. ومن الرواق الأنيق إلى المطاعم والصالات النابضة بالحياة، تم تحويل ملاذنا الحضري الساحلي إلى مركزٍ حيويٍّ نابضٍ بالنشاط، مع البقاء مُخلصًا لأصولنا القطرية. وقد افتتح هذا الملاذ الحضري الساحلي المذهل في أبريل ٢٠٠٥ في قلب الحي التجاري، ويضم ٢٣٧ غرفةً و٢٠ فيلاً سكنيةً غير مُسجَّلة باسم علامة تجارية، وتشغيلٍ واسعٍ للمأكولات والمشروبات عبر ١٠ أماكن رائعة تشمل أكبر مطعم نوبو في العالم، وفعاليات حفلات كبيرة/خدمات توصيل خارجية، وخمسة أحواض سباحة وشاطئ خاص، ومركز للياقة البدنية، ومركز للسبا والعناية بالصحة يقدم للضيوف مرافق علاج مائي واسعة تشمل غرفة ثلجية، وغرفة علاج بالألوان، وغرفة بخار، وحوض علاج مائي. وأكمل الفندق تجديدًا جميلًا في عام ٢٠١٩، وأُعيد افتتاحه في مارس ٢٠٢٠. حصلت فندق ومنتجعات فور سيزونز على الاعتراف من مجلة فورتشن كأفضل ١٠٠ شركةٍ للعمل فيها، كل عامٍ منذ بدء الاستبيان في عام ١٩٩٨. وبكلمات إيسادور شارب، المؤسس والرئيس التنفيذي لفندق ومنتجعات فور سيزونز: «السبب وراء نجاحنا ليس سرًّا. فهو يعود إلى مبدأٍ واحدٍ فقط يتجاوز الزمن والموقع والدين والثقافة. إنه قاعدة الذهب – الفكرة البسيطة التي تقول إنك إذا عاملت الناس جيدًا، كما تحب أن يُعامَلوا، فسوف يفعلون الشيء نفسه». وهذه الفلسفة هي حجر الزاوية في ثقافة فور سيزونز، ما يجعلها حقًّا أفضل شركةٍ للعمل فيها. انضم إلى فريقنا * العمل ضمن فريقٍ يرتكز على الاحترام المتبادل والتعاون وتقديم خدمةٍ ممتازة. * توفر فور سيزونز لموظفيها نفس مستوى الرعاية الذي نتوقع أن يقدَّم للضيوف. * تم تصنيف فور سيزونز في قائمة أفضل ١٠٠ شركةٍ للعمل فيها في مجلة فورتشن منذ عام ١٩٩٨. فندق فور سيزونز في الدوحة: يطل فندق فور سيزونز في الدوحة على الخليج العربي، مع شاطئ خاص ومرسى ينثني عند قدميه، وهو ملاذٌ للمُسافرين مصمَّم وفق أعلى المعايير الدولية. وهو المحور الرئيسي للمنطقة الساحلية البارزة في الدوحة، وهي منطقة ويست باي التجارية والسكنية. ويضم فندق فور سيزونز ٢٣٧ غرفة ضيوف تطل على اليابسة والبحر، ويبلغ عدد الجناح منها نحو ربع العدد الكلي. وتتميَّز هذه الغرف بأناقة معاصرة منعشة، وتُعزَّز بوسائل راحة مُفصَّلة بعناية ومرافق عصرية من القرن الحادي والعشرين. فريقنا: يُشكِّل فريقنا أهم أصولنا ومفتاح نجاحنا. ونعبِّر عن معتقداتنا من خلال طريقة معاملتنا لبعضنا البعض، ومن خلال المثال الذي نقدِّمه لبعضنا. وفي جميع تعاملاتنا مع ضيوفنا وعملائنا وشركائنا التجاريين وزملائنا، نسعى إلى التعامل مع الآخرين كما نرغب في أن يتعاملوا معنا. ويُبنى فريقنا على الاحترام المتبادل والتعاون وتقديم خدمةٍ ممتازة والشغف. المرشحون الذين نبحث عنهم: نبحث عن موظفين يشاركوننا قاعدة الذهب؛ أي أشخاصٍ يؤمنون بطبيعتهم بأن معاملة الآخرين كما نحب أن يُعامَلوا هي الأساس. ونبحث عن أفرادٍ يمتلكون شغفًا بالتميز، وينقلون هذا الحماس إلى كل ما يقومون به. وصف الوظيفة: * مساعد الطاهي الأول عضوٌ أساسيٌّ في الفريق الطهوي مكرَّسٌ لتقديم جودةٍ وخدمةٍ استثنائيةٍ للضيوف. * المساعدة في إعداد المكونات والصلصات والأطباق المختلفة ذات الصلة بالوصفات، مع ضمان الاتساق والجودة وفق معايير فور سيزونز. * إجراء عمليات تحقق دورية من المخزون؛ للتأكد من أن المكونات تتوافق مع معايير الجودة، ومُخزَّنة بشكلٍ صحيح، ومُستخدمة بالشكل المناسب. * دعم طاقم المطبخ من خلال إنتاج الأطعمة بكفاءة وتقديم الخدمة في الوقت المحدَّد. * إعداد محطات العمل المخصصة قبل ساعات الخدمة، والتأكد من توفر الأدوات اللازمة في متناول اليد. * دعم أهداف فور سيزونز المتعلقة بالاستدامة من خلال تقليل هدر الطعام والتخلُّص من نفايات المطبخ بالطريقة المناسبة. المؤهلات والمهارات المرغوبة: * درجة جامعية / دبلوم في فنون الطهي أو إدارة الفنادق. * خبرة لا تقل عن سنتين في وظيفة مماثلة في فندق أو منتجع فاخر. * امتلاك شهادة معتمدة في ممارسات سلامة الأغذية والنظافة الشخصية. * سيكون المرشح المثالي شخصًا اجتماعيًّا ولديه نهج إيجابي تجاه أي مهمة! * يشترط القدرة على أداء هذه الوظيفة وفق معايير فور سيزونز. * يجب أن يتمتع المرشحون بمظهر شخصي جيد ومهارات تواصل شخصية ممتازة. * يتطلب الأمر إتقان القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية. ما نقدمه: * فرص لبناء مسيرة مهنية ناجحة ذات إمكانات عالمية. * ثقافة قوية ومميزة — تنوع يشمل ٥٠ جنسية مختلفة. * سكن في شقة عالية الجودة ومجهَّزة جيدًا. * فرص ممتازة للتدريب والتطوير. * برامج تقدير الموظفين. * ليالٍ مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم. * تذاكر سفر سنوية مدفوعة للعودة إلى الوطن. * وجبات مجانية في المطاعم المخصصة للموظفين. * نقل مجاني إلى مكان العمل. * تغطية طبية. التصريح بالعمل: سيقوم الفندق بتقديم طلب الحصول على تصريح العمل للمتقدم الناجح. لمعرفة المزيد عن فرص العمل لدى فور سيزونز: يمكنك أيضًا معرفة المزيد عن فرص العمل لدى فور سيزونز عبر القنوات التالية: https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs https://www.linkedin.com/company/four\-seasons\-hotels\-and\-resorts https://twitter.com/FourSeasonsJobs