**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25177517 **فئة الوظيفة**الأغذية والمشروبات \& الطهي **الموقع**فندق سانت ريجيس الدوحة، الخليج الغربي، الدوحة، قطر، قطر، 14435 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل تقع عن بُعد؟**لَا **نوع الوظيفة** غير إدارية إعداد أطباق خاصة أو استبدال المنتجات. تنظيم درجة حرارة الأفران، الشوايات، وأجهزة الشواء. إخراج الطعام من الفريزر لتسخينه في الثلاجة. التأكد من أن الحصص وتوزيع وتزيين الطعام مناسب. تسجيل سجلات الأغذية. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم إعداده. التواصل للحصول على أي مساعدة ضرورية خلال الفترات ذات الضغط العالي. إبلاغ رئيس الطهاة بأي فائض من المواد الغذائية لاستخدامها في العروض الخاصة اليومية. إبلاغ موظفي خدمة الأغذية والمشروبات بالمنتجات المرفوضة والأطباق الخاصة المتاحة في القائمة. ضمان جودة المنتجات الغذائية. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير التقديم، وقائمة المراجعة لإعداد الطعام. إعداد الأطباق الباردة. المساعدة في إدارة توظيف الموظفين، وتدريبهم، وجدولة عملهم، وتقييم أدائهم، وإرشادهم، وتأديبهم، وتحفيزهم، وتطويرهم؛ وأن تكون قدوة لهم. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات السلامة الخاصة بالشركة؛ وإبلاغ المدير بالحوادث والإصابات والظروف غير الآمنة في مكان العمل؛ وأداء التدريبات والحصول على الشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيف ومهني، والحفاظ على سرية المعلومات المحمية، وحماية ممتلكات الشركة. التنبؤ باحتياجات خدمة الضيوف وتلبيتها. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. بناء وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الزملاء؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات وجودة المعايير. الوقوف أو الجلوس أو السير لفترات طويلة من الوقت. تمديد الذراع فوق الرأس والانحناء تحت الركبتين، بما في ذلك القرفصاء والالتواء واللف والانحناء. نقل ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء مهام عمل معقولة أخرى يطلبها المشرفون. المهارات المطلوبة التعليم: شهادة صادرة عن مدرسة تقنية أو مهنية أو تدريب مهني. الخبرة العملية ذات الصلة: ثلاث سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا تشترط خبرة في الإشراف. التراخيص أو الشهادات: لا شيء *في ماريوت إنترناشونال، نحن ملتزمون بتوفير فرص متكافئة، وبجعل الجميع يشعرون بالترحيب، وتسهيل الوصول إلى فرص العمل. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير واحتفاء بتنوع خلفيات موظفينا. قوتنا الكبيرة تكمن في الاندماج المتقن بين ثقافات ومواهب وتجارب موظفينا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أساس الإعاقة أو وضع المحارب المخضرم أو أي خصائص أخرى محمية بموجب التشريعات السارية.* فنادق ومنتجعات سانت ريجيس، التي تجمع بين الأناقة الخالدة وروح الريادة، ملتزمة بتقديم تجارب فاخرة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فاخرًا في أفضل المواقع حول العالم. بدءًا من افتتاح فندق سانت ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب آستور الرابع أوائل القرن العشرين، تظل العلامة ملتزمة بمستوى من الخدمة اللامشروطة التي تتوقع احتياجات الضيوف، ويقدمها فريق من المضيفين الودودين الذين يجمعون بين الأناقة الكلاسيكية والحس الحديث، بالإضافة إلى خدمة بوّاب حصرية. ندعوك للاطلاع على فرص العمل في سانت ريجيس. بالانضمام إلى سانت ريجيس، فإنك تنضم إلى محفظة علامات تجارية ضمن ماريوت إنترناشونال. **ستكون** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، **ستبدأ** في تحقيق هدفك، **ستصبح** جزءًا من فريق عالمي رائع، و**ستتحول** إلى أفضل نسخة من نفسك.