**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25177517 **فئة الوظيفة**الأغذية والمشروبات \& الطهي **الموقع**فندق سانت ريجيس الدوحة، الدوحة ويست باي، الدوحة، قطر، قطر، 14435 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل تقع عن بعد؟**ن **نوع الوظيفة** غير إدارية ملخص الوظيفة إعداد الوجبات الخاصة والبدائل. تعديل درجات حرارة الفرن، الشواية، الجريل، والفرن الدوار. إخراج الطعام من المجمد وتركه يذوب في الثلاجة. تقديم الكميات المناسبة وتزيين الأطباق بشكل صحيح. إدارة سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المطبوخ. الإبلاغ عن الحاجة للدعم أثناء الفترات المزدحمة. إعلام الطاهي بالمواد المتبقية لاستخدامها في قائمة اليوم. إبلاغ طاقم خدمة الطعام بالقوائم الخاصة أو التي نفذت كميتها. ضمان جودة المكونات. الطهي وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقوائم التحقق من الطهي. إعداد الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في توظيف الموظفين وتدريبهم وجدولة أعمالهم وتقييم أدائهم والاستشارات والتوجيه التأديبي وتحفيزهم وإرشادهم، وأن تكون قدوة في ذلك. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن. الإبلاغ للمدير عن احتياجات الصيانة أو الحوادث أو الإصابات أو ظروف العمل الخطرة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر العام نظيفان ومحترفان. توقع احتياجات خدمة الضيوف والرد عليها والتحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومحترفة. الاستماع لمخاوف الموظفين الآخرين والتعامل معها بشكل مناسب والتأكد من الالتزام بالجودة والمعايير المطلوبة. الوقوف أو الجلوس أو المشي أو الانحناء أو الالتواء أو السحب أو القرفصاء لفترات طويلة، مع مد الذراعين فوق الرأس أو تحت الركبة. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء أي واجبات أخرى مناسبة يطلبها المشرف. قد يُطلب منك أيضًا أداء واجبات معقولة أخرى حسب طلب الإدارة. المؤهلات المرغوبة التعليم: درجة من مدرسة تقنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مجال ذي صلة. الخبرة الإشرافية: لا تشترط الخبرة الإشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا توجد متطلبات. *تقدم ماريوت إنترناشونال فرص عمل متكافئة وتعمل على استقبال الجميع وتوفير الفرص لهم. نحن نعزز بنشاط بيئة حيث يتم تقدير خلفيات كل موظف واحترامها. تميزنا الأكبر يكمن في التنوع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات بين موظفينا. نحن نلتزم بإزالة التمييز على جميع الأساسات بما في ذلك الإعاقة الجسدية، المحاربين المخضرمين، وأي أساس آخر محمي بموجب القانون.* تتمتع فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بجاذبية خالدة وروح رائدة، وتتواجد بأكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فاخرًا في مواقع متميزة حول العالم، وتسعى جاهدة لتوفير تجارب استثنائية. منذ أن افتتح جون جاكوب آستور الرابع فندق سانت ريجيس في نيويورك في أوائل القرن العشرين، نسعى دائمًا لتوفير خدمة فاخرة لا هوادة فيها لكل ضيف على حدة. يتم تحقيق هذا الكمال من خلال فريق يستحضر أسلوبًا كلاسيكيًا أنيقًا مع حس عصري، بالإضافة إلى خدمة البهوتير المميزة. تفضل بزيارة فرص العمل في سانت ريجيس. بالانضمام إلى سانت ريجيس، ستنضم إلى محفظة علامات ماريوت إنترناشونال. **انضم إلى مكان يمكنك فيه تقديم أفضل ما لديك، وتحقيق أهدافك، والانضمام إلى فريق عالمي رائع، وأن تصبح النسخة الأفضل من نفسك.**