مساعد طاهٍ أول - كافتيريا الموظفين

وصف

الملخص: هذه الوظيفة غير الإدارية في مجال الطهي تتضمَّن إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، وحفظ سجلات الأغذية، ومساعدة الإدارة في مهام مختلفة. أبرز النقاط: 1. إعداد وطهي الأطعمة وفق معايير الجودة والعروض البصرية. 2. الحفاظ على علاقات عمل إيجابية ودعم أهداف الفريق. 3. فرصة الانضمام إلى الفريق العالمي لشركة ماريوت إنترناشونال. **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26109225 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات والطهي **الموقع**شارع مركز المؤتمرات، خليج غرب، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب** غير إداري **ملخّص المنصب** إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر معينة. ضبط درجة حرارة الأفران والشوايات والمواقد والفرن المحمص. أخذ الأطعمة من التجميد لذوبانها في الثلاجة. التأكد من حجم الحصة المناسبة وترتيب الطعام وتزيينه. الحفاظ على سجلات الأغذية. رصد جودة وكمية الأطعمة التي يتم إعدادها. الإبلاغ عن الحاجة إلى المساعدة أثناء الفترات المزدحمة. إعلام الطاهي بالمواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في الوجبات الخاصة اليومية. إعلام موظفي قسم المأكولات والمشروبات بقائمة الوجبات الخاصة والبنود غير المتوفرة في القائمة. التأكد من جودة المواد الغذائية. إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الأغذية. إعداد الأطعمة الباردة. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وجدولتهم وتقييمهم وإرشادهم وتأديبهم وتحفيزهم وتوجيههم؛ والعمل كقدوة يحتذى بها. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال برامج التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التنبؤ باحتياجات الضيوف الخدمية ومعالجتها. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. بناء علاقات عمل إيجابية ومستدامة مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأشياء الموجودة فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والالتفاف والانكفاء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء لا يزيد وزنها عن 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب من قبل المشرفين. **المؤهلات المفضلة** التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو مهنية أو تخصصية. الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن ثلاث سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء. *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرّس أنفسنا لأن نكون صاحب عمل يقدّم فرصًا متكافئة، ونرحّب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. ونعزّز بنشاط بيئةً يُقدَّر فيها الخلفيات المختلفة لموظفينا ويُحتفى بها. وقوتنا الكبرى تكمن في التنوّع الغني في الثقافة والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحظى بالحماية بموجب القانون الساري.* تسعى فنادق ماريوت إلى رفع مستوى فن الضيافة، وابتكار حلول جديدة في كل فرصة متاحة، مع الحفاظ على راحة ما هو مألوف للغاية في جميع أنحاء العالم. وبصفتك مضيّفًا في فنادق ماريوت، ستُسهم في الوفاء بوعد «ضيافة رائعة. دائمًا.» من خلال تقديم خدمةٍ مدروسةٍ وصادقةٍ ومستقبليةٍ تدعم هذه الإرث الحيّ وتبني عليه. وباسمٍ يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالضيافة في جميع أنحاء العالم، فإننا نفخر بترحيبنا بك لاستكشاف مسارك المهني مع فنادق ماريوت. وبانضمامك إلى فنادق ماريوت، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تحقيق أفضل أداءٍ لك، **ابدأ** في تحقيق هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخةٍ من نفسك. إن فندق جيه دبليو ماريوت جزءٌ من محفظة العلامات التجارية الفاخرة التابعة لشركة ماريوت إنترناشونال، ويتضمَّن أكثر من 100 فندقٍ جميلٍ في المدن الرئيسية والمواقع السياحية المميزة حول العالم. ويعتقد فندق جيه دبليو ماريوت أن موظفيه هم الأولوية الأولى. لأن سعادتك تعني سعادة ضيوفنا. ويتميّز موظفو فندق جيه دبليو ماريوت بالثقة والابتكار والأصالة والحدس، ويواصلون إرث اسم العلامة التجارية ومُؤسس الشركة، جيه. ويلارد ماريوت. وتقدّم فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءًا من مجتمعٍ وتستمتع بصداقة حقيقية مع مجموعة متنوعة من الزملاء. ويوفّر فندق جيه دبليو فرصًا للتدريب والتطوير والتعرف على الإنجازات، والأهم من ذلك، مكانًا يمكنك فيه متابعة شغفك في بيئة فاخرة تركز على الرفاهية الشاملة. ويبدأ التعامل الاستثنائي مع الضيوف من الطريقة التي نعتني بها بموظفينا. وهذه هي «معامَلة جيه دبليو»™. وبانضمامك إلى فندق جيه دبليو ماريوت، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تحقيق أفضل أداءٍ لك، **ابدأ** في تحقيق هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخةٍ من نفسك.