مضيفة الاستقبال

وصف

الملخص: تتمثل مسؤوليتها في توجيه تحيّة دافئة ومرحبة، وتنسيق المقاعد، وإدارة تدفق الضيوف، وخلق انطباع أول إيجابي لضمان الراحة والرضا. أبرز النقاط: 1. ترحيب حار بالضيوف وتحيّتهم، وتوفير المساعدة عند الحاجة. 2. إدارة مقاعد الضيوف والحجوزات لضمان سير العمل في المطعم بسلاسة. 3. التعاون مع الموظفين لتحسين تجربة الضيوف وكفاءة الخدمة. **ملخص الوظيفة:** تتمثل مسؤوليتها في توجيه تحيّة دافئة ومرحبة للضيوف، وتنسيق ترتيبات الجلوس، وإدارة تدفق الضيوف داخل المطعم. وخلق انطباع أول إيجابي للضيوف، وضمان راحتهم ورضاهم طوال تجربة تناولهم الطعام، والإسهام في الأجواء العامة للمطعم. وتحديد النغمة التي تُشكّل انطباع الضيف الأول، وتيسير العمليات السلسة في منطقة الاستقبال الأمامية. **المهام الرئيسية** 1\. ترحيب حار بالضيوف لدى وصولهم إلى المطعم، مع توجيه التحيّات المهذبة وتوفير المساعدة عند الحاجة. 2\. مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم، وتقديم القوائم لهم، وإبلاغهم بأي عروض أو ترويجات خاصة. 3\. التفاعل مع الضيوف بطريقة ودية ومهنية، لخلق انطباع أول إيجابي وتحديد النغمة التي تشكّل تجربة تناولهم الطعام. 4\. إدارة تعيينات مقاعد الضيوف، لضمان الاستخدام الفعّال لمساحة تناول الطعام وتدوير الطاولات بشكل أمثل لاستيعاب الحجوزات والضيوف القادمين دون حجز مسبق. 5\. الحفاظ على سجل دقيق للحجوزات، وتفضيلات الجلوس، والطلبات الخاصة. 6\. التواصل الفعّال مع موظفي المطعم لتنسيق توفر الطاولات وترتيبات الجلوس وأولويات الخدمة. 7\. التنبؤ باحتياجات الضيوف وتفضيلاتهم، ومعالجة أي مخاوف أو طلبات خاصة بشكل استباقي لضمان تجربة تناول طعام لا تُنسى. 8\. مساعدة الضيوف في خدمة تخزين المعاطف أو تعديل أماكن الجلوس أو غيرها من الطلبات لتعزيز راحتهم ورضاهم. 9\. الإجابة عن مكالمات الهاتف والاستفسارات من الضيوف بشأن الحجوزات والتوافر وخيارات تناول الطعام. 10\. المساعدة في إدارة حجوزات الطاولات، وتأكيد الحجوزات، وتسجيل تفضيلات الضيوف وطلباتهم الخاصة. 11\. التعاون مع إدارة المطعم لتحسين جدولة الحجوزات وزيادة السعة القصوى للجلوس مع ضمان تجربة استثنائية للضيوف. 12\. المساعدة في الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة الاستقبال الأمامية، بما في ذلك منضدة الاستقبال (مضيف/مضيفة الاستقبال)، والردهة، ومنطقة الانتظار. 13\. التنسيق مع المُقدِّمين وغيرهم من أعضاء الفريق لضمان سير الخدمة بسلاسة وجلوس الضيوف في أوقات مناسبة. 14\. التواصل الفعّال مع إدارة المطعم والموظفين لمعالجة أي مشكلات أو مخاوف تتعلق بمقاعد الضيوف والخدمة. 15\. أداء المهام الأخرى المُسندة. **المؤهلات، الخبرة والمعرفة** · شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها. · خبرة سابقة تتراوح بين سنتين وأربع سنوات كمضيفة استقبال أو في دور خدمة العملاء، ويفضّل أن تكون في بيئة مطاعم فاخرة أو راقية. · مهارات تواصل وعلاقات شخصية استثنائية، مع سلوك ودود واجتماعي. · القدرة على البقاء هادئًا ومتحكّمًا تحت الضغط، وبخاصة خلال فترات ازدحام المطعم. · مهارات تنظيمية قوية واهتمامٌ كبير بالتفاصيل. · مظهر احترافي وسلوك احترافي. · المعرفة بأنظمة حجز المطاعم وإجراءاتها. · الاستعداد للعمل في ساعات مرنة، بما في ذلك المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية. نوع الوظيفة: دوام كامل أسئلة التقديم: * إجمالي سنوات الخبرة كمضيفة استقبال * إجمالي سنوات الخبرة الكلية * ما جنسيتك؟ * هل لديك شهادة صلاحية في التعامل مع الأغذية؟ * هل يمكنك الانضمام فورًا؟ * ما الراتب المتوقع؟ مكان العمل: شخصيًا