مساعد المطبخ

وصف

الملخص: المُفوَّض مسؤول عن الحفاظ على معايير عالية من النظافة والسلامة في مناطق المطبخ وإعداد الأغذية، بما في ذلك التنظيف والمساعدة في إعداد المكونات. أبرز النقاط: 1. فرصة للنمو والتعلم يوميًا مع أكور 2. فريق داعم وودود ببيئة عمل ديناميكية 3. بطاقة مزايا الموظفين وبرامج التعلم وصف الشركة **"لماذا تعمل لدى أكور؟** نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالميًا. نرحب بك كما أنت، ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتماشى مع شخصيتك. وندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، مع ضمان أن يمنح العمل غرضًا لحياتك، بحيث يمكنك خلال رحلتك معنا الاستمرار في استكشاف الإمكانيات اللامحدودة لأكور. وبانضمامك إلى أكور، فإن كل فصلٍ من فصول قصتك هو لك لتكتبه، ومعًا يمكننا تصور مستقبل الضيافة. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، زُر https://careers.accor.com/ افعل ما تحب، واعتنِ بالعالم، وجرّب تحدي الوضع القائم! \#BELIMITLESS" وصف الوظيفة سيقوم مُفوَّضنا بما يلي: * المسؤولية عن مهام التنظيف داخل المطبخ أو منطقة إعداد الأغذية، بما في ذلك تنظيف أدوات الطهي والأدوات العامة المستخدمة في المطعم و/أو المطبخ. والحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة والسلامة في مكان العمل بالمطبخ والمناطق المرتبطة به. والمساعدة في تركيب وتجهيز المكونات اللازمة للطهي عند الحاجة. * تنظيف وتطهير وتخزين جميع أدوات المائدة والصحون ومعدات المطبخ والأجهزة، باستخدام غسالات صناعية أو الغسل اليدوي حسب الأصول. * تنظيف الجدران والأرضيات ومساحات العمل العامة في المطبخ، وفقًا لجدول التنظيف المحدد لهذه المنطقة. * تنظيف مناطق تخزين الأغذية، بما في ذلك الثلاجات وغرف التبريد والمخازن الجافة، مع التأكد من الالتزام بمبادئ النظافة الغذائية؛ والإبلاغ عن أي مخاطر أو مشكلات إلى الشيف التنفيذي. * إزالة القمامة بانتظام، والتأكد من خلو المطبخ ومناطق النفايات منها. وتنظيف الحاويات الصناعية يوميًا. * الصيانة العامة والتنظيف في منصة التحميل. * شرح لوائح النظافة وإنفاذها * جميع المسؤوليات الأخرى المتعلقة بالمطبخ. المؤهلات * خبرة لا تقل عن 6 أشهر في دور مماثل (تفضيلية). * لياقة بدنية جيدة وقدرة على الوقوف طوال فترة الوردية (8 ساعات). * مستوى جيد من اللياقة البدنية وقدرة على رفع معدات المطبخ التي تزيد كتلتها عن 10 كجم. * القدرة على تنظيم الوقت والعمل بكفاءة. * مهارات اتصال ممتازة - شفهيًا وكتابيًا * الاستعداد للعمل في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية عند الحاجة * البدء في إقامة الاتصالات وبناء علاقات سهلة. * امتلاك الكفاءة والاستعداد للمشاركة في برامج التطوير الإضافية مع فندق إيبس. معلومات إضافية **التزامنا بالتنوع والشمول:** نحن شركة شاملة، وهدفنا هو جذب وتوظيف وترقية مواهب متنوعة. **ما الذي ستحصل عليه:** * بطاقة مزايا الموظفين التي تمنحك أسعارًا مخفضة في فنادق أكور حول العالم * برامج تعلم عبر أكاديميات أكور * فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل فندقك أو في جميع أنحاء العالم! * القدرة على إحداث فرقٍ من خلال أنشطتنا في مجال المسؤولية الاجتماعية للشركات **فريقك وبيئة عملك:** * بيئة عمل ديناميكية * مسار واضح للتطور المهني * فريق ودود وداعم فرص لإثبات نفسك. ونوفر لك بيئة قائمة على الثقة والاحترام والنزاهة. وبيت بعيدًا عن البيت. حيث يُحتفى بالتنوع والشمول. ويتم حماية الخصوصية والمعلومات الشخصية. ومن خلال مقترح قيمة أكور للموظفين، نضمن المعاملة العادلة وبيئة عمل خالية من التمييز والمضايقات.