خَبّاز

وصف

الملخّص: نبحث عن خبّازٍ ماهرٍ لإعداد مجموعة متنوعة من المخبوزات مع الالتزام الصارم بمعايير الجودة والنظافة وسلامة الأغذية. أبرز النقاط: 1. إعداد وخبز مجموعة متنوعة من الخبز والمعجنات والكعكات 2. الحفاظ على معايير عالية من الجودة والنظافة وسلامة الأغذية 3. فرصة لتطبيق تقنيات الخَبْز وممارسات سلامة الأغذية **ملخّص الوظيفة:** نحن نبحث عن خبّازٍ ماهرٍ لإعداد وخبز مجموعة متنوعة من الخبز والمعجنات والكعكات وغيرها من المخبوزات مع الحفاظ على معايير عالية من الجودة والنظافة وسلامة الأغذية. **المهام الرئيسية:** * إعداد وخبز الخبز والكعكات والمعجنات وغيرها من منتجات المخابز. * اتباع الوصفات وجداول الإنتاج بدقة. * مراقبة عمليات الخَبْز وضمان جودة المنتجات. * الحفاظ على النظافة والنظافة الشخصية في منطقة المخبز. * ضمان التخزين السليم للمكونات والمنتجات النهائية. * الامتثال لمتطلبات سلامة الأغذية ومعايير الشركة. **المتطلبات:** * خبرة سابقة في مجال الخَبْز أو في دور مماثلة. * معرفة بتقنيات الخَبْز وممارسات سلامة الأغذية. * القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى. * اهتمام جيد بالتفاصيل وجودة العمل. **الخبرة:** يُفضَّل أن تكون من سنة إلى ثلاث سنوات. مكان العمل: حضوري