طاهٍ

وصف

الملخص: نبحث عن طاهٍ أو موظف مطبخ مُلتزم لإعداد وطهي عناصر القائمة، وضمان جودة الطعام، والحفاظ على نظافة المطبخ وتنظيمه. أبرز النقاط: 1. إعداد وطهي عناصر القائمة وفقًا للوصفات والمعايير 2. الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات المطبخ والمعدات 3. دعم الطهاة وموظفي المطبخ خلال فترات الخدمة المزدحمة المهام الرئيسية * إعداد وطهي عناصر القائمة وفقًا للوصفات ومعايير الشركة * ضمان الحفاظ باستمرار على جودة الطعام وطعمه وتقديمه * المساعدة في إعداد الطعام وتقطيعه وإعداد المطبخ قبل بدء الخدمة * مراقبة مستويات مخزون الطعام وإبلاغ المشرفين بنقص أي عنصر * الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات المطبخ والمعدات * الالتزام بلوائح سلامة الأغذية والنظافة والتعقيم في جميع الأوقات * تخزين الطعام بشكل صحيح والتحقق المنتظم من نضارة المكونات * دعم الطهاة وموظفي المطبخ خلال فترات الخدمة المزدحمة * تقليل هدر الطعام وضمان الاستخدام الفعّال للمكونات * الالتزام بسياسات الشركة وإجراءات الصحة \u0026 السلامة المتطلبات * خبرة سابقة كطاهٍ أو طاهٍ مساعد أو موظف مطبخ في المطاعم أو المقاهي * معرفة بتقنيات إعداد الطعام وتشغيل المطبخ * القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الإيقاع * مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل * فهم لمعايير سلامة الأغذية والنظافة * المرونة في العمل بنظام الورديات والعطلات الأسبوعية والأعياد * شهادة طبخية أو تدريب في مجال الطهي يُعتبر ميزة إضافية المهارات \u0026 الكفاءات * إدارة الوقت * الانتباه للتفاصيل * القدرة على أداء مهام متعددة في وقت واحد * النظافة والتنظيم * الاتساق في جودة الطعام * الموقف الإيجابي وروح العمل الجماعي الأجر: ٢٥٠٠٫٠٠ ر.ق \- ٤٠٠٠٫٠٠ ر.ق في الساعة مكان العمل: شخصيًا