باريستا

وصف

الملخّص: مسؤول عن إعداد وتقديم مشروبات قهوة عالية الجودة، وتقديم خدمة عملاء استثنائية، والحفاظ على جوٍّ ودّي في المقهى بحماسٍ تجاه القهوة. أبرز النقاط: 1. إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة عالية الجودة 2. تقديم خدمة عملاء استثنائية في جوٍّ ودّي 3. الحفاظ على النظافة والتنظيم في المقهى **ملخّص الوظيفة:** مسؤول عن إعداد وتقديم مشروبات قهوة عالية الجودة وغيرها من المشروبات الخاصة للعملاء. وتقديم خدمة عملاء استثنائية، والحفاظ على النظافة والتنظيم في المقهى، والإسهام في خلق جوٍّ إيجابي وودّي. ويمتاز بشغفٍ تجاه القهوة والتزامٍ بتقديم تجربة عميل ممتازة. **المهام الرئيسية** 1\. إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة، بما في ذلك الإسبريسو والكابتشينو واللاتيه والقهوة الباردة، وفقًا لوصفات الشركة ومعاييرها. 2\. تشغيل آلات الإسبريسو وآلات طحن القهوة وغيرها من المعدات بدقة وكفاءة لضمان ثبات الجودة في كل مشروب. 3\. تخصيص طلبات المشروبات وفقًا لتفضيلات العملاء، بما في ذلك تعديل درجة القوة والحلو ونوع الحليب حسب الطلب. 4\. الترحيب بالعملاء بحرارة، والتفاعل معهم بطريقة ودّية ولطيفة. 5\. الحفاظ على النظافة والتنظيم في المقهى، بما في ذلك منطقة تحضير القهوة وطاولة الخدمة ومساحة تناول الطعام. 6\. تنظيف المعدات والأواني وأسطح العمل وتطهيرها بانتظام لضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية والنظافة. 7\. إعادة تخزين المستلزمات، مثل حبوب القهوة والحليب والشراب والكؤوس المتاحة للاستخدام مرة واحدة، حسب الحاجة لضمان استمرارية الخدمة. 8\. التعرّف على قائمة المقهى، بما في ذلك مزاجات القهوة واختيارات الشاي والمشروبات الخاصة، لتقديم معلومات دقيقة للعملاء. 9\. ابتكار مشروبات جديدة وفقًا للموسم هو وسيلة رائعة لجذب العملاء والحفاظ على قائمة الطعام طازجة ومثيرة. 10\. البقاء على اطلاعٍ بأحدث اتجاهات صناعة القهوة وتقنيات التحضير وملامح النكهات لتعزيز المعرفة والمهارات كباريستا. 11\. أداء المهام الأخرى الموكلة. **المؤهلات، الخبرة والمعرفة** · شهادة المرحلة الثانوية أو ما يعادلها. · خبرة سابقة لمدة 3 سنوات كباريستا، وبشكل مفضل في مقهى أو محل قهوة أو مطعم. · معرفة بطرق تحضير القهوة وإعداد الإسبريسو وتقنيات فن اللاتيه. · مهارات ممتازة في خدمة العملاء، مع القدرة على التفاعل مع العملاء بطريقة إيجابية وودّية. · مهارات تواصل وعلاقات شخصية قوية. · القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الخطى مع الحفاظ على الانتباه للتفاصيل. · الاستعداد للعمل في ساعات مرنة، بما في ذلك المساء والعطلات الأسبوعية والعطلات الرسمية. \- يُفضَّل أن تكون المرشحة أنثى. · حامل لشهادة صحيحة في التعامل مع الأغذية. · حامل لبطاقة الهوية القطرية (QID) وتصريح عدم الممانعة (NOC). · الاستعداد للبدء فورًا. نوع الوظيفة: دوام كامل أسئلة التقديم: * كم سنة عملت كباريستا؟ * هل تمتلك شهادة صحيحة في التعامل مع الأغذية؟ * ما جنسيتك؟ * كم تبلغ مدة فترة الإشعار لديك؟ * ما راتبك الحالي؟ * ما الراتب الذي تتوقعه؟ مكان العمل: شخصيًا