مُزيّن الكعكات

وصف

الملخّص: يُعتبر مُزيّن الحلويات حرفيًّا رئيسيًّا مسؤولًا عن رفع مستوى إبداعات الكعكات إلى منتجات فاخرة ومُصقَلة بصريًّا تعكس هوية العلامة التجارية الفاخرة. أبرز النقاط: ١. تصميم وتنفيذ زخارف بمستوى فاخر للكعكات والحلويات المميزة. ٢. تطبيق تقنيات التشطيب الدقيقة والتأكد من الالتزام بمعايير العرض الفاخرة. ٣. التعاون في تطوير المجموعات الموسمية والمفاهيم الإبداعية الجديدة. مُزيّن الحلويات والشوكولاتة (القطاع الفاخر) — ليتويل لمنتجات الشوكولاتة والحلويات. الدوحة تفاصيل الوظيفة إليك كيفية انسجام تفاصيل هذه الوظيفة مع ملفك الشخصي. نوع الوظيفة دوام كامل دائم وصف الوظيفة الكامل **ملخّص الوظيفة** في شركة **ليتويل لمنتجات الشوكولاتة والحلويات**، يُعتبر مُزيّن الحلويات حرفيًّا رئيسيًّا مسؤولًا عن رفع مستوى إبداعات الكعكات إلى منتجات فاخرة ومُصقَلة بصريًّا تعكس هوية العلامة التجارية الفاخرة. وتتطلّب هذه الوظيفة الجمع بين الدقة والإبداع وإتقان فن تزيين الكعكات لتقديم تجربة استثنائية للعميل تتماشى مع معايير البيع بالتجزئة الفاخرة وهدايا المناسبات في قطر. **المهام الرئيسية** * تصميم وتنفيذ زخارف **بمستوى فاخر** للكعكات ثلاثية الأبعاد والحلويات المميزة مع التركيز القوي على الأناقة والتفصيل. * التأكّد من أن جميع المنتجات تفي **بمعايير العرض الفاخرة** الملائمة للعرض في المتاجر الفاخرة وهدايا المناسبات والطلبات الخاصة جدًّا (VIP). * تطبيق **تقنيات التشطيب الدقيقة** مثل تطبيق ورق الذهب، والتغليف المرآتي (ميرور غلازينغ)، والأنابيب المعقدة (إنتريكيت بايبينغ)، والتقديم الفني (أرتيستيك بلايتينغ). * الالتزام الصارم **بإرشادات العلامة التجارية**، مع ضمان التناسق عبر جميع عروض المتاجر (البوتيكات) والدُفعات الإنتاجية. * التعاون مع رئيس طهاة الحلويات وفريق الإنتاج لتطوير **المجموعات الموسمية والتصاميم الحصرية** (رمضان، عيد الفطر، الهدايا المؤسسية، إلخ). * مراقبة وصيانة أعلى معايير **النظافة والتنظيم ومعالجة المنتجات** بما يتماشى مع لوائح دولة قطر ومعايير الأغذية الفاخرة. * التعامل مع **الطلبات المخصصة والطلبات الخاصة جدًّا (VIP)**، مع ضمان التخصيص والتنفيذ المثالي. * دعم الابتكار من خلال اقتراح **مفاهيم إبداعية جديدة** تتماشى مع اتجاهات الحلويات الفاخرة العالمية. **المتطلبات** * خبرة مثبتة في مجال **الحلويات عالية الجودة أو العلامات التجارية الفاخرة للشوكولاتة**. * حس فني قوي مع الانتباه الشديد **إلى التفاصيل الدقيقة والكمال**. * القدرة على العمل تحت الضغط مع الحفاظ على **جودة الإنتاج الفاخرة**. * فهم توقعات **عملاء القطاع الفاخر وجماليات العرض**. * معرفة بمعايير سلامة الأغذية السارية في **قطر**. **المؤهلات المفضلة** * شهادة دبلوم أو اعتماد في **فنون الحلويات والشوكولاتة**. * خبرة في صنع الكعكات البوتيكية أو في الفنادق ذات الخمس نجوم أو في المخابز الفاخرة. * إلمام بـ **اتجاهات وتقنيات الحلويات الفاخرة الدولية**. **الكفاءات الأساسية** * التميز الفني والإبداع * الدقة والحرفية * الوعي بالعلامات التجارية الفاخرة * إدارة الوقت ضمن المواعيد النهائية للإنتاج * التعاون الجماعي في بيئة فاخرة. * لإرسال السيرة الذاتية، يُرجى التواصل عبر الرقم: \+٩٧٤٣٠١٥٩٩٩٤ الراتب: من ٢٥٠٠ رياال قطري شهريًّا مكان العمل: حضوري