تصفح جميع التصنيفات
···
تسجيل الدخول / التسجيل
الملخّص: نبحث عن رئيس طهاة حلويات مبتكر وموهوب ليقود عمليات الحلويات، ويضمن تقديم حلويات ومخبوزات عالية الجودة عبر جميع الفروع، والإشراف على طاقم طهاة الحلويات. أبرز النقاط: 1. الإشراف على عمليات الحلويات لعلامة قهوة متخصصة 2. إظهار الإبداع والابتكار في فنون الحلويات 3. فرصة للنمو والتطوير المهني نحن نوظّف: رئيس طهاة حلويات هل تمتلك شغفًا بصياغة حلويات استثنائية وإبداعات مخبوزة رائعة؟ انضم إلى علامتنا التجارية المتخصصة في القهوة كجزء من فريق ملتزم بالجودة والإبداع وتجارب العملاء لا تُنسى. نبذة عن الدور: نبحث عن رئيس طهاة حلويات ماهر ومبدع ليقود عمليات الحلويات لدينا ويضمن تقديم حلويات ومخبوزات عالية الجودة عبر جميع فروعنا. والمُرشّح المثالي يتمتّع بالتنظيم، والعمل العملي المباشر، والخبرة في إنتاج الحلويات على نمط المقاهي الحديثة. المهام الرئيسية: * الإشراف على إنتاج الحلويات والمخبوزات اليومي * إعداد وتطوير الحلويات والمعجنات والكعكات والمخبوزات * ضمان الاتساق في الطعم والجودة والعروض التقديمية * الحفاظ على التحكم السليم بالموجودات وتقليل الهدر * تدريب والإشراف على طاقم طهاة الحلويات * ضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية والنظافة * المساعدة في تطوير القوائم وابتكار المنتجات الموسمية * التنسيق مع الإدارة وعمليات المقاهي لضمان سير العمل بسلاسة ما الذي نبحث عنه: ✅ خبرة لا تقل عن 4 سنوات في مجال الحلويات في المقاهي أو المطاعم أو الفنادق ✅ خبرة سابقة في دور إشرافي أو كرئيس طهاة حلويات ✅ معرفة قوية بتقنيات صنع الحلويات والخبز وعرض الحلويات ✅ عقلية إبداعية مع الانتباه للتفاصيل ✅ مهارات القيادة وإدارة الفرق ✅ القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة ✅ معرفة بتكلفة الأغذية وتنظيم المطبخ تُعد ميزة إضافية ✅ يُفضَّل حصول المرشّح على شهادة في مجال الحلويات أو الطهي لماذا تنضم إلينا؟ \* كن جزءًا من علامة قهوة متخصصة في طور النمو \* فرصة لإظهار الإبداع والابتكار \* فرص للنمو والتطوير المهني \* بيئة عمل داعمة واحترافية إذا كنت شغوفًا بفنون الحلويات وجاهزًا لقيادة فريق مطبخ إبداعي، فنحن نتطلّع لسماع أخبارك! مكان العمل: شخصيًا
