مضيفة خدمات الطعام والشراب

وصف

الملخّص: وبوصفها النقطة الأولى التي يتواصل معها الضيوف، فإن هذه الوظيفة تلعب دورًا محوريًّا في خلق جوٍّ ودّيٍّ وتكفل تجربة طعام إيجابية من خلال تقديم خدمة ممتازة وتحقيق رضا الضيوف. أبرز النقاط: ١. تلعب دورًا محوريًّا في خلق جوٍّ ودّيٍّ للضيوف ٢. تكفل رضا الضيوف من خلال توقُّع احتياجاتهم والاستجابة الفورية لها ٣. تتعاون مع طاقم المطعم لتوفير أفضل مستوى ممكن من الخدمة **وصف الشركة** تأسست شركة فنادق ومنتجعات تيفولي في عام ١٩٣٣ في البرتغال، وحقَّقت سمعةً مميَّزةً بخصائصها الجذّابة وأناقتها البارزة في جميع أماكنها. ومن ملاذاتها الحضرية إلى جنانها الساحلية، وتوسُّع محفظتها العالمية باستمرار، تُعدّ شركة تيفولي خدماتٍ وتجاربَ استثنائيةً لضيوفها المُقدَّرين. **وصف الوظيفة** وبصفتك النقطة الأولى التي يتواصل معها ضيوفنا، فإنك ستؤدي دورًا محوريًّا في خلق جوٍّ ودّيٍّ وضمان تجربة طعام إيجابية. * التحية الحارّة للضيوف وتوجيههم إلى المقاعد وفقًا لمخطط المطعم. * تكفل رضا الضيوف من خلال توقُّع احتياجاتهم والاستجابة الفورية لها. * التعامل مع ملاحظات الضيوف وشكاواهم، وضمان رضاهم. * القيام بزيارات دوريّة للطاولات لمراقبة رضا الضيوف. * إدارة الحجوزات والإلغاءات وفقًا للمعايير المعمول بها في القسم. * إبلاغ الإدارة بأي تغييرات تطرأ على الحجوزات أو عمليات الإلغاء. * تعيين الطاولات مسبقًا وضمان تلبية الطلبات الخاصة. * الحفاظ على نظافة وتنظيم مكان مضيفة الاستقبال ومنطقة تناول الطعام. * التأكّد من أن الطاولات مرتبة بشكل صحيح وجاهزة للخدمة. * مراقبة نظافة المعدات واللوازم وحالتها التشغيلية. * مساعدة الطاقم عند الحاجة لضمان سير عمليات المطعم بسلاسة. * التعاون مع طاقم المطعم لتوفير أفضل مستوى ممكن من الخدمة. * تعزيز بيئة عمل تعاونية ومنتجة. * المرونة في التناوب بين مختلف منافذ خدمات الطعام والشراب حسب الحاجة. * المساعدة في إجراءات الصندوق وتوزيع المعاملات. * المشاركة في برامج التدريب والمهام الأخرى التي يحددها الإدارة. * مهارات اتصال وخدمة عملاء ممتازة. * القدرة على التعامل مع الفترات ذات الأحمال العالية وتوقُّع احتياجات الضيوف. * الانتباه للتفاصيل مع التركيز على النظافة والتنظيم. * وجود خبرة سابقة في مجال المطاعم أو قطاع الضيافة يُعتبر ميزةً إضافية. **المؤهلات** * مهارات اتصال وتفاعل اجتماعية ممتازة * مظهر احترافي * عقلية مركَّزة على خدمة العملاء * القدرة على أداء عدة مهام في آنٍ واحد والبقاء منظمًا * إتقان اللغة الإنجليزية؛ وإتقان لغات إضافية يُعتبر ميزةً إضافية