**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25202924 **فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات والطهي **الموقع**فندق سانت ريجيس الدوحة، خليج غرب الدوحة، الدوحة، قطر، قطر، 14435 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب**غير إداري ملخص المنصب إعداد الوجبات الخاصة والبدائل. ضبط درجات حرارة الأفران والشوايات والغلايات والفرن الدوار. استخراج المواد الغذائية من الثلاجات المجمدة وتنعيمها في الثلاجات. تقديم الكميات المناسبة وترتيب الأطباق بشكل مناسب. إدارة السجلات الغذائية. مراقبة جودة وكمية الأطعمة المطهية. الإبلاغ عن الدعم المطلوب أثناء فترات الذروة. إبلاغ الشيف بأي مواد غذائية متبقية لاستخدامها في القائمة اليومية. إبلاغ طاقم خدمة الطعام والمشروبات بالقائمة الخاصة أو العناصر غير المتوفرة. ضمان جودة المكونات. الطهي وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقوائم التحقق من الطهي. إعداد الأطعمة الباردة. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وإدارة جداولهم وتقييمهم وتقديم الاستشارات لهم والتعامل مع الانضباط وتحفيزهم وتوجيههم، مع التحلي بالقدوة الحسنة. الالتزام بجميع السياسات والإجراءات المتعلقة بالسلامة والأمن في الشركة. الإبلاغ إلى المدير عن أي احتياجات صيانة أو حوادث أو إصابات أو ظروف عمل خطرة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان. التنبؤ باحتياجات الضيوف الخدمية والاستجابة لها، والتحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. الاستماع إلى مخاوف الزملاء الآخرين والتعامل معها بشكل مناسب، والتأكد من الالتزام بالجودة والمعايير المتوقعة. الوقوف أو الجلوس أو المشي أو الانحناء أو الالتواء أو السحب أو القرفصاء لفترات طويلة، وكذلك مد اليدين نحو الأعلى أو أسفل الركبة. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أجسام تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء أي مهام أخرى مناسبة يطلبها المشرف. قد يُطلب أيضًا أداء أي مهام معقولة أخرى حسب طلب الإدارة. المؤهلات المرغوبة المؤهل العلمي: درجة جامعية من كلية تقنية أو مهنية أو تجارية. الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية لا تقل عن ثلاث سنوات في مجال ذي صلة. الخبرة في الإدارة: لا توجد خبرة في الإدارة. الرخصة أو الشهادة: غير مطلوبة *تلتزم شركة ماريوت إنترناشيونال كصاحب عمل يؤمن بالمساواة في الفرص، بترحيب جميع الأفراد وتقديم فرص متساوية لهم. ونسعى بنشاط ل cultivation بيئة يتم فيها تقدير واحترام خلفية كل موظف. ويتمثل أقوى ما نمتلكه في تناغم الثقافات والمواهب والخبرات المتنوعة التي يمتلكها موظفونا. كما نعمل على القضاء على التمييز القائم على أي أساس، بما في ذلك الإعاقة أو الخدمة العسكرية أو أي أسباب أخرى محمية بموجب القوانين السارية.* تجمع فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بين الجاذبية الخالدة والروح الرائدة، وتقدم تجارب فاخرة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فاخرًا في مواقع متميزة حول العالم. ومنذ افتتاح جون جاكوب آستر الرابع لفندق سانت ريجيس في نيويورك في أوائل القرن العشرين، ظل النهج المركّز على تقديم خدمة استثنائية لا هوادة فيها لكل ضيف على حدة هو شغله الشاغل. ويتجلّى هذا النهج في فريق الضيافة الذي يجمع بين الأناقة الكلاسيكية والحس الحديث، وفي خدمة البتيال المميزة التي تُعتبر علامة فارقة في الفنادق. ندعوك لزيارة إعلانات التوظيف في سانت ريجيس. وبانضمامك إلى سانت ريجيس، ستصبح جزءًا من محفظة علامات ماريوت إنترناشيونال التجارية. **مكانٌ يمكنك فيه أداء أفضل عمل لك، وتحقيق أهدافك، والانضمام إلى فريق عالمي رائع، وأن تصبح أفضل نسخة من نفسك.**