صانع البروتا

وصف

الملخص: نبحث عن صانع بروتا ذو خبرة لإعداد البروتا باستمرار والحفاظ على معايير النظافة والجودة ضمن فريق المطبخ. أبرز النقاط: ١. إعداد وطهي البروتا/الباراثا وفقًا للوصفات القياسية وأحجام الحصص. ٢. الحفاظ على نظافة وصحة منطقة الطهي. ٣. القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة الخطى. نحن نبحث عن **صانع بروتا** ماهر وذو خبرة للانضمام إلى فريق مطبخنا في قطر. ويجب أن يكون المرشح المثالي قادرًا على إعداد البروتا باستمرار مع الحفاظ على معايير النظافة والجودة. **المهام الرئيسية:** * إعداد وطهي البروتا/الباراثا وفقًا للوصفات القياسية وأحجام الحصص. * الحفاظ على نظافة وصحة منطقة الطهي. * التأكد من إعداد جميع الأطباق في الوقت المحدد وتقديمها طازجة. * الالتزام بجميع لوائح سلامة الأغذية والصحة. * المساعدة في إعداد الأصناف الأخرى ذات الصلة عند الحاجة. * التنسيق مع فريق المطبخ لتحقيق أهداف إعداد الأغذية اليومية. **المتطلبات:** * خبرة مثبتة كصانع بروتا في مطعم أو فندق أو بيئة تموين (يفضل ألا تقل عن سنتين). * القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة الخطى. * معرفة أساسية بمعايير نظافة وسلامة الأغذية. * المرونة في العمل بنظام الورديات والعطلات الأسبوعية والعطلات الرسمية. **المزايا:** * الراتب وفقًا للمعايير الصناعية * توفير الوجبات والإقامة * توفير وسائل النقل من قِبل الشركة * إجازة سنوية ومزايا أخرى وفقًا لقانون العمل القطري نوع الوظيفة: دوام كامل