مشرف خدمات غذائية

وصف

الملخّص: تبحث شركة كاف شوكولتييه عن مشرف خدمات غذائية ذو خبرة لإدارة عمليات تقديم الخدمات الغذائية، والإشراف على الموظفين، وضمان أعلى معايير الخدمة للفعاليات الفاخرة والضيافة الراقية. أبرز النقاط: ١. فرصة للعمل مع علامة تجارية فاخرة في مجال الضيافة والفعاليات ٢. التعرّض لفعاليات راقية وعملاء كبار ومجالات تقديم الخدمات الغذائية الراقية ٣. فرص النمو الوظيفي داخل شركة في طور التوسع كاف شوكولتييه \| كاف كاتيرينغ \| كاف إيفينتس كَاف هي علامة تجارية فاخرة في مجال الضيافة، متخصصة في الشوكولاتة الراقية، وخدمات تقديم الطعام، والفعاليات المؤسسية، والزفاف، والاحتفالات المخصصة. ونحن نبحث عن مشرف خدمات غذائية ذو خبرة ومسؤول للإشراف على عمليات تقديم الخدمات الغذائية وضمان التنفيذ السلس للفعاليات مع الحفاظ على أعلى معايير الخدمة. وسوف يعمل مشرف الخدمات الغذائية بشكل وثيق مع فرق العمليات والإنتاج والمبيعات والفعاليات لإدارة الأنشطة اليومية المتعلقة بتقديم الخدمات الغذائية، والإشراف على الموظفين، وضمان تنفيذ متطلبات العملاء بنجاح. المهام الرئيسية: · الإشراف على عمليات تقديم الخدمات الغذائية، بما في ذلك إعداد الفعاليات وتقديم الخدمة وتفكيكها. · إدارة وتوجيه طاقم تقديم الخدمات الغذائية لضمان الالتزام بمعايير الخدمة المهنية. · ضمان الحفاظ على جودة الطعام وطريقة تقديمه ومعايير النظافة والسلامة. · مراقبة المخزون والمعدات والمتطلبات التشغيلية. · دعم حفلات الزفاف والفعاليات المؤسسية والمناسبات الخاصة بالشخصيات المهمة والمناسبات الخاصة. · التعامل مع ملاحظات العملاء باحترافية وضمان رضاهم. المتطلبات: · خبرة سابقة في مجال تقديم الخدمات الغذائية أو الضيافة أو الإشراف على الفعاليات. · مهارات قيادية واتصالية وتنظيمية قوية. · القدرة على إدارة الفرق والعمل تحت الضغط أثناء الفعاليات. · معرفة بمعايير سلامة الأغذية ومعايير الخدمة. · امتلاك مظهر احترافي وانتباه دقيق للتفاصيل. مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) · تنفيذ ناجح لفعاليات تقديم الخدمات الغذائية. · رضا العملاء وردود أفعالهم الإيجابية. · أداء الفريق والكفاءة التشغيلية. · التنسيق الفعّال بين الإدارات. ما نقدّمه: · فرصة للعمل مع علامة تجارية فاخرة في مجال الضيافة والفعاليات. · التعرّض لفعاليات راقية وعملاء كبار ومجالات تقديم الخدمات الغذائية الراقية. · فرص النمو الوظيفي داخل شركة في طور التوسع. · يُدعى المرشحون المهتمون إلى إرسال سيرتهم الذاتية للنظر فيها. ويتطلب هذا المنصب القدرة على العمل في وردية ليلية والمرونة في أوقات العمل، إذ قد تتطلب فعاليات تقديم الخدمات الغذائية ساعات عمل ممتدة أو متغيرة. مكان العمل: الدوحة، قطر نوع الوظيفة: دوام كامل الراتب: ٣٠٠٠٫٠٠ ر.ق.‏ - ٣٥٠٠٫٠٠ ر.ق.‏ شهريًا مكان العمل: شخصيًا