**وصف الشركة** "لماذا تعمل لدى أكور؟ نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالميًا. نرحب بك كما أنت ويمكنك إيجاد وظيفة وعلامة تجارية تناسبان شخصيتك. ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يمنح حياتك هدفًا، بحيث يمكنك خلال رحلتك معنا الاستمرار في استكشاف الإمكانيات غير المحدودة لأكور. بالانضمام إلى أكور، فإن كل فصل من فصول قصتك يكون لك أن تكتبه، ويمكننا معًا تصور الضيافة في غدٍ جديد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com/ افعل ما تحب، واعتنِ بالعالم، وكن جريئًا في تحدي الوضع القائم! \#BELIMITLESS" **وصف الوظيفة** **ملخص الموقع** يقوم نادل المشروبات بخلط وتقديم المشروبات بطريقة سريعة وودية. كما يشرف على أمن الكحوليات والشيكات والنقد، ويشارك أيضًا في الإعداد والتقطيع الجسدي للبار. يعمل نادل المشروبات كوجه للشركة مع القدرة على تقديم خدمة استثنائية للضيوف. يُقدَّم هذا المنصب إلى مدير المخرج. **الوظائف الأساسية/المسؤوليات الرئيسية** * اقتراح المشروبات المناسبة للضيوف لتكميل بعض الأصناف الغذائية * معرفة أصول جميع عناصر القائمة وطرق تحضيرها ومكوناتها لتقديم التوصيات * خلط المشروبات وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية * إكمال طلبات المشروبات والإمدادات العامة * ضمان رضا الضيوف وإبلاغ الإدارة بتعليقات الشكاوى الخاصة بالضيوف * مراقبة الضيوف الذين يفرطون في الشرب والإبلاغ عن هذه الحالات إلى فريق الإدارة للتقييم الإضافي * المساعدة في إجراءات الطوارئ والأمن حسب توجيهات الإدارة وخطة الطوارئ المعمول بها * إعادة ترتيب المنطقة، وتنظيف جميع المناطق الداخلية والخارجية وأداء المهام الجانبية التي يكلف بها المدير * المسؤولية عن مساعدة جميع أعضاء الفريق في تنظيم أدوات المطبخ، بما في ذلك المواد الجافة، ومعدات المطبخ، وحاويات التخزين، ولوازم التنظيف، وتدوير وتنظيم جميع عمليات تسليم الطعام والشراب بشكل صحيح * إنجاز المهام والمشاريع الموكلة من قبل المدير والمساعدة في الأقسام الأخرى حسب متطلبات مستويات الأعمال والموظفين * تطبيق والامتثال لجميع السياسات والإجراءات الخاصة بقسم الطعام والشراب * مهام أخرى حسب التكليف **المؤهلات** * خبرة سابقة لمدة 1-2 سنة في عمل النادل في بيئة سريعة الخطى * معرفة واسعة بوصفات الكوكتيلات والبيرة والنبيذ والمشروبات الروحية * إجادة استخدام الأنظمة والتعامل مع النقد * مهارات تواصل ومهارات بين شخصية ممتازة * قدرة قوية على إدارة المهام المتعددة وإدارة الوقت * لاعب فريق ذو موقف إيجابي * شهادة ثانوية أو ما يعادلها * يُفضّل الحصول على شهادة في عمل النادل * شهادة سلامة الأغذية (مثل ServSafe) مطلوبة * معرفة بقوانين وأنظمة الكحول المحلية * المعرفة بصناعة الضيافة في دبي تعد أمرًا إضافيًا * القدرة على العمل في بيئة متنوعة ومتعددة الثقافات * المرونة للعمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد حسب الحاجة