باريستا

وصف

الملخص: نبحث عن باريستا ودود ودقيق في التفاصيل لإعداد مشروبات قهوة ممتازة وتقديم تجربة دافئة لا تُنسى للعملاء. أبرز النقاط: 1. إعداد قهوة ممتازة وتقديم تجارب لا تُنسى للعملاء 2. الحفاظ على معايير عالية لجودة المشروبات ونظافة المقهى 3. تثقيف العملاء حول القائمة ومصادر المكونات وطرق التحضير نبحث عن باريستا ودود ودقيق في التفاصيل لإعداد مشروبات قهوة ممتازة وتقديم تجربة دافئة لا تُنسى لكل عميل يدخل مقهانا. ستكون الوجه الذي يمثل مقهانا — ستحضر جرعات الإسبريسو، وتسخّن الحليب، وتوصي بالمشروبات، وتحافظ على أجواء مرحبة سواءً في الصباح الهادئ أو خلال ازدحام وقت الغداء. المهام الرئيسية * إعداد وتقديم مجموعة كاملة من مشروبات القهوة المستندة إلى الإسبريسو والقهوة المنقوعة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة * الترحيب بالعملاء بحرارة، وأخذ الطلبات بدقة، ومعالجة المدفوعات عبر نظام نقاط البيع (POS) * الحفاظ على نظافة المنضدة والمعدات ومنطقة الجلوس والحمامات طوال فترة العمل * معايرة آلات الطحن، وضبط إعدادات الإسبريسو، ومراقبة جودة المشروبات باستمرار * إعادة تعبئة حبوب القهوة والحليب والشراب والمعجنات والمنتجات البيعية حسب الحاجة * الالتزام بمعايير سلامة الأغذية والنظافة، بما في ذلك الممارسات السليمة في التعامل مع الأغذية وتخزينها * العمل بكفاءة خلال فترات الذروة مع الحفاظ على هدوءٍ ودفء في المظهر والسلوك * تثقيف العملاء حول قائمتنا ومصادر مكوناتنا وطرق تحضيرنا عند استفسارهم * فتح أو إغلاق المقهى وفقًا للقوائم القياسية للتحقق المؤهلات المرجّحة * سنة واحدة أو أكثر كباريستا أو في مجال القهوة المتخصصة * مهارات رسم الفن على سطح اللاتيه * الإلمام بطرق التحضير اليدوية (التقطير اليدوي، آيروبريس، الضغط الفرنسي) * معرفة أساسية بمصادر القهوة وطرق معالجتها ودرجات التحميص الراتب: ٣٬٠٠٠٫٠٠ ريال قطري شهريًا مكان العمل: شخصيًا