شيف تيبانياكي

وصف

الملخص: إتقان تقنيات الطهي اليابانية وفن شواء التيبان لتقديم تجارب طهي تفاعلية راقية مصحوبة بالبراعة وسرد القصص للضيوف. أبرز النقاط: 1. إتقان تقنيات الطهي اليابانية وفن شواء التيبان 2. تقديم عروض طهي تفاعلية مصحوبة بسرد القصص والرؤى الثقافية 3. إعداد أطباق فاخرة بدقة وبراعة وعرض يليق بالمطاعم الراقية **وصف الشركة** من التفاعل الاجتماعي المكثف في الردهة إلى الفعاليات والاحتفالات واجتماعات الأعمال، ينبض كل مكانٍ بإيقاع موندريان الكهربائي. ومع انتشار أماكن تقديم الطعام والحياة الليلية عبر ثماني مواقع مختلفة داخل المنشأة، لا يوجد ما يُضاهي موندريان الدوحة في المنطقة بأكملها. **وصف الوظيفة** * التميُّز في المجال Culinary Excellence – إتقان تقنيات الطهي اليابانية، ومهارات استخدام السكاكين، وفن شواء التيبان * إعداد أطباق فاخرة بدقة وبراعة ووفق معايير العرض الخاصة بالمطاعم الراقية * العمل مع مكونات عالية الجودة: المأكولات البحرية واللحوم والمنتجات الموسمية * تجربة الضيف Guest Experience – تقديم عروض طهي تفاعلية على طاولة التيبان * إشراك الضيوف من خلال سرد القصص والرؤى الثقافية والخدمة المخصصة * الحفاظ على هيئة ودودة ومحترفة لخلق لحظات تناول طعام لا تُنسى * خبرة مثبتة في المطاعم أو الفنادق الفاخرة مطلوبة * مهارات تواصل وعرض قوية — تجمع بين الإتقان culinaire والتمثيل **المؤهلات** * درجة البكالوريوس أو أي شهادة في مجال الطهي * يجب أن تكون قد عملت لمدة سنة واحدة على الأقل كشيف قسم في فنادق ومطاعم * طاقة عالية وموقف يركّز على احتياجات العميل