الملخص: تتضمن هذه الوظيفة ضمان الالتزام بمعايير نظافة الأغذية والسلامة، ومراقبة أداء الموظفين، والحفاظ على معايير خدمة عالية الجودة، وإدارة عمليات التموين. أبرز النقاط: ١. يضمن معايير عالية في نظافة الأغذية والسلامة وجودة الخدمة ٢. يراقب أداء الموظفين ويضمن تحقيق المعايير الصحيحة ٣. يدير عمليات التموين والمعدات ورعاية العملاء * يضمن التزام الموظفين بقواعد نظافة الأغذية والصحة والسلامة ولوائح الترخيص. * يتواصل بشكل فعّال مع جميع موظفي التموين وينفّذ تعليمات المديرين. * يراقب ويضبط أداء الموظفين لضمان تحقيق المعايير الصحيحة في جميع المجالات. * يضمن أن تلبّي جميع جوانب إنتاج وعرض الخدمة المعايير العالية للجودة التي يتوقعها العملاء. * يفحص تعبئة الأغذية/الأطباق/العلب للتأكد من خلوّها من أي عيوب أو عدم نظافة قبل الإرسال. * يتحقق من نظافة المركبة قبل إرسال الطعام. * يستلم البضاعة المُرسلة ويتحقق منها ويُسجّلها، ويمنع حدوث تأخير في التوزيع أو زيادة/نقصان حصص الطعام. * يراقب الهدر/النقص اليومي في الأغذية من المواقع ويُبلِغ مدير التموين بذلك. * يُكمل جميع السجلات اللازمة وفقًا للإجراءات المتبعة. * يضمن أعلى مستوى ممكن من رعاية العملاء، ويتعامل مع شكاوى العملاء فور تلقيها ويحل المشكلات بمساعدة المدير. * يضمن تنظيف معدات المطبخ/التموين جيدًا وتخزينها في المكان المناسب، ويُدرّب الموظفين على التعامل مع المعدات بشكل صحيح. * يتعامل مع النزاعات بين الموظفين وفقًا للقواعد التأديبية الخاصة بالشركة. * يضمن أمن النقدية والموجودات في جميع الأوقات. * يضمن توفر البنود في المخزن. نوع الوظيفة: دوام كامل الراتب: ١٨٠٠٫٠٠ ر.ق – ٢٠٠٠٫٠٠ ر.ق شهريًّا