مشرف مطعم / مدير عمليات المطعم

وصف

الملخص: نبحث عن مشرف مطعم/مدير عمليات مسؤول وحيوي للإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وإدارة أداء الموظفين، وضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة. أبرز النقاط: 1. الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وضمان سير العمل بسلاسة 2. مراقبة أداء الموظفين وضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة 3. إدارة المخزون والتحكم في الكميات بكفاءة نحن نبحث عن مشرف مطعم/مدير عمليات مسؤول وحيوي **للمطعم** للإشراف على العمليات اليومية للمطعم وضمان سير العمل بسلاسة. **المهام الرئيسية:** * الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وإدارتها * مراقبة أداء الموظفين وضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة * التعامل مع إدارة المخزون والتحكم في الكميات * التنسيق مع أعضاء الفريق للحفاظ على سير العمليات بسلاسة * التأكد من اتباع معايير النظافة والصحة والسلامة * إعداد التقارير التشغيلية اليومية والاحتفاظ بالسجلات * دعم الإدارة في تحقيق الأهداف التشغيلية * حل شكاوى العملاء بشكل احترافي وفعال **المتطلبات:** * يمكن للمرشحين الذكور أو الإناث التقديم * يشترط توفر رخصة قيادة قطرية سارية المفعول * يشترط حصول المتقدم على درجة البكالوريوس أو الدبلوم في إدارة الفنادق، أو إدارة المطاعم، أو المأكولات والمشروبات، أو أي تخصص ذي صلة * يُفضل أن يكون لدى المتقدم خبرة سابقة في عمليات المطاعم * مهارات قوية في الإدارة والتواصل * المعرفة بإدارة المخزون والتحكم في الكميات * القدرة على إدارة الفريق والعمليات اليومية بكفاءة * شخصية مسؤولة ونشيطة واحترافية * المرونة في العمل بنظام الورديات إذا لزم الأمر **طريقة التقديم:** أرسل سيرتك الذاتية إلى: 71388442 مكان العمل: شخصيًا