**وصف الشركة** انضم إلى فندق ينتمي إلى شبكة أكور، التي تضم أكثر من 45 علامة تجارية و5500 فندق و10000 مطعم ووجهة حياة. نحن نؤمن بك وبما تقدمه. هناك العديد من فرص التطور والتقدم. كل إيماءة وكل ابتسامة وكل فعل يساهم في خلق أثر إيجابي لا يُنسى لعملائنا وزملائنا وكذلك لكوكبنا. معًا، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. اغتنم الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يرشدك في هذا العالم حيث ينبض الحياة بسرعة أكبر. **وصف الوظيفة** **ما الذي ستقوم به:** ستكون مسؤولاً عن إدارة العمليات اليومية للمطعم، وضمان سير الخدمة بسلاسة، والحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام ورضا العملاء. وتتضمن المسؤوليات الرئيسية قيادة الفريق ودعمه، وإدارة الجداول الزمنية والمخزون، وحل مشكلات العملاء. * الإشراف على الموظفين وإدارتهم، بما في ذلك تخطيط جداول العمل وإجراء مراجعات الأداء. * ضمان سير عمليات المطعم بسلاسة، بما في ذلك إدارة المخزون، وطلب المستلزمات، وتنظيم جداول العمل. * التأكد من أن الطعام والمشروبات المقدمة ذات جودة عالية وأن الخدمة متسقة. * معالجة شكاوى العملاء وضمان تجربة طعام إيجابية. * الالتزام بجميع سياسات وإجراءات السلامة والأمن الخاصة بالشركة والإبلاغ عن أي حوادث أو ظروف غير آمنة. * تطوير الموظفين وتدريبهم وتوجيههم للوصول إلى المعايير المطلوبة. * التأكد من تسجيل دقيق للمخزون والمبيعات وأي بيانات أخرى ذات صلة. * المشاركة المحتملة في تخطيط وتنفيذ استراتيجيات توفير التكاليف. **المؤهلات** * خبرة تتراوح بين 2-3 سنوات في دور مماثل في قطاع الأغذية والضيافة والقيادة؛ تعتبر الخبرة في مطاعم تقديم الطعام الراقي ميزة * إتقان اللغة الإيطالية والإنجليزية أمر ضروري * معرفة قوية بالمطبخ الإيطالي والنبيذ والثقافة الإيطالية * مهارات ممتازة في خدمة العملاء وحل المشكلات والمهارات التنظيمية ضرورية. **معلومات إضافية** **التزامنا تجاه التنوّع والشمول:** نحن شركة شاملة وهدفنا هو جذب وتوظيف وترقية مواهب متنوعة. **لماذا تعمل لدى أكور؟** نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالميًا. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تناسب شخصيتك. ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، ونحرص على أن تمنح العمل معنى لحياتك، بحيث يمكنك خلال رحلتك معنا الاستمرار في استكشاف الإمكانيات اللامحدودة لأكور. بالانضمام إلى أكور، فإن كل فصل من فصول قصتك يكون لك أن تكتبه، ومعًا يمكننا تصور مستقبل الضيافة. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com/ **افعل ما تحب، واعتنِ بالعالم، وجرّب تحدي الوضع القائم! \#كن_لامحدودًا**