المدير العام

وصف

الملخّص: نبحث عن مدير عام ذو خبرة لقيادة شركة قهوة متخصصة خلال مرحلتها القادمة من النمو والتميّز التشغيلي، والإشراف على الأداء العام والربحية والعمليات وإدارة الكوادر وتجربة العملاء عبر عدة مواقع. أبرز النقاط: 1. قيادة النمو والتميّز التشغيلي لشركة قهوة متخصصة 2. الإشراف على جميع جوانب عمليات مقاهٍ متعددة المواقع 3. دفع أداء العمل والربحية وتجربة العملاء المدير العام مسؤول عن الأداء العام والربحية والعمليات وإدارة الكوادر وتجربة العملاء والنمو الاستراتيجي لمواقع مقاهٍ متعددة وعمليات القهوة المتنقلة. 1\. عن الشركة شركة قهوة متخصصة مقرها في قطر، ولها عدة فروع تُشغل مقاهٍ وخدمات تقديم قهوة للمناسبات والفعاليات المؤسسية. ونحن نبحث عن مدير عام ذو خبرة ليقود الشركة خلال مرحلتها القادمة من النمو والتميّز التشغيلي. 2\. هيكل التقارير يتقاضى توجيهاته مباشرةً من المالك. 3\. المسؤوليات الرئيسية أداء العمل * تحقيق أهداف الإيرادات والربحية الشهرية. * رصد مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) وتحسينها. * وضع استراتيجيات النمو. العمليات * الإشراف على العمليات اليومية عبر جميع المواقع. * ضمان الامتثال للإجراءات التشغيلية القياسية (SOP). * تحسين الكفاءة وجودة الخدمة. إدارة الكوادر * قيادة المدراء والمسؤولين. * توظيف الموظفين وتدريبهم وتطويرهم. * إجراء تقييمات الأداء. الإدارة المالية * رصد قائمة الدخل والمصروفات (P\&L). * السيطرة على تكاليف العمالة. * السيطرة على تكاليف المواد الغذائية والمشروبات. * إدارة الميزانيات. تجربة العملاء * الحفاظ على ارتفاع مستوى رضا العملاء. * حل المشكلات التي يتصعّب حلها من قِبل العملاء. * تحسين تجربة الضيوف. تطوير الأعمال * الشراكات المؤسسية. * فرص تقديم خدمات القهوة للمناسبات. * مصادر إيرادات جديدة. * مشاريع التوسّع. 4\. المتطلبات * خبرة إدارية تزيد عن 7 سنوات. * خبرة تزيد عن 3 سنوات في قطاع الضيافة أو الخدمات الغذائية والمشروبات أو المقاهي أو المطاعم أو الفنادق. * خبرة في إدارة مواقع متعددة. * فهم قوي لإدارة قائمة الدخل والمصروفات (P\&L). * خبرة في قيادة فرق تضم أكثر من 20 موظفًا. * إجادة اللغة الإنجليزية بطلاقة. مرغوب فيه * خبرة في دول مجلس التعاون الخليجي. * خبرة في قطر. * إجادة اللغة العربية. * خبرة في مجال قهوة متخصصة. أنواع الوظيفة: دوام كامل، دائم الراتب: ٧٬٠٠٠٫٠٠ ر.ق.‏ \- ١٠٬٠٠٠٫٠٠ ر.ق.‏ شهريًّا موقع العمل: هجين (عن بُعد جزئيًا) في الدوحة