**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25180365 **فئة الوظيفة**الطعام والشراب \& الطهي **الموقع**السمريّة الدوحة أوتوغراف كوليكشن، الشحانية، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل تقع عن بعد؟**N **نوع الوظيفة** غير إدارية ملخص الوظيفة إعداد الأطعمة الخاصة والبدائل. تعديل درجات حرارة الأفران، الشوايات، المشواة، وأجهزة التحميص. إخراج الطعام من المجمدات ووضعه في الثلاجات للإذابة. تقديم الكمية المناسبة وتزيينها بشكل سليم. إدارة السجلات الغذائية. مراقبة جودة وكمية الأطعمة المطهية. الإبلاغ عن الحاجة إلى الدعم خلال الفترات المزدحمة. إبلاغ الطاهي بالمواد المتبقية لاستخدامها في قائمة اليوم. إبلاغ موظفي خدمة الطعام بالقوائم الخاصة أو القوائم المنفذة. ضمان جودة المكونات. الطهي وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقوائم التحقق من الطهي. إعداد الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في توظيف الموظفين وتدريبهم وجدولة عملهم وتقييم أدائهم واستشارتهم وتأديبهم وتحفيزهم وإرشادهم، وأن تكون قدوة. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن. الإبلاغ للمدير عن احتياجات الصيانة أو الحوادث أو الإصابات أو ظروف العمل الخطرة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر العام بما يتماشى مع معايير الاحترافية. التنبؤ باحتياجات خدمة الضيوف والاستجابة لها والتحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. الاستماع لمخاوف الموظفين الآخرين والتعامل معها بشكل مناسب والتأكد من الالتزام بالجودة والمعايير المطلوبة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة، أو الانحناء، أو الالتواء، أو السحب، أو القرفصاء، أو مد الذراعين فوق الرأس أو تحت الركبة. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء المهام الأخرى المناسبة التي يطلبها المشرف. قد يُطلب منك أداء مهام أخرى معقولة حسب طلب الإدارة. المؤهلات المرغوبة التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مجال ذي صلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة في الإشراف. التراخيص أو الشهادات: لا شيء *تلتزم شركة ماريوت إنترناشيونال بأن تكون صاحب عمل فرصة متساوية وتعمل على استقبال الجميع وتوفير الفرص لهم. ونحن نعزز بنشاط بيئة حيث يُقدَّر خلفية كل موظف ويُحتَرَم. قوتنا الكبرى تكمن في تنوع الثقافات والمواهب والتجارب الغنية بين موظفينا. نحن نعمل على القضاء على التمييز بناءً على أي سبب، بما في ذلك الإعاقة البدنية، أو كون الشخص قد خدم في الجيش، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون.* أوتوجراف كوليكشن هو علامة تجارية نامية تضم فنادق مستقلة من فئة الأربع والخمس نجوم، وكل منها يقدم تجربة فريدة لا تُنسى. تم اختيار هذه الفنادق بعناية بناءً على الجودة والأصالة والشخصية الجريئة وقدرتها على توفير تجارب فريدة متنوعة تناسب أساليب المسافرين وشعورهم بالمغامرة. يسعى كل فندق ينضم إلى أوتوجراف كوليكشن لأن يكون وجهة جذابة للعملاء المستهدفين من قبل العلامة التجارية، والمعروفين بـ"الفِردي"، وهؤلاء العملاء يعتبرون السفر فرصة لتعزيز قصتهم الشخصية. سواء كان السفر شخصيًا أو لأغراض عمل، فإننا نقدم فنادق مختارة لمن يبحثون عن أكثر من مجرد مكان للراحة. بالانضمام إلى أوتوجراف كوليكشن، ستكون جزءًا من محفظة علامات ماريوت إنترناشيونال. لماذا لا تأتي لتجربة العمل في مكان يمكنك فيه تقديم أفضل ما لديك، تحقيق أهدافك، والانضمام إلى **فريق عالمي رائع**، والعمل في مكان يمكن أن تصبح فيه **أفضل نسخة من نفسك**.