نادل

وصف

الملخص: يقدّم النادل في فندق مندرين أورينتال في الدوحة تجارب تناول طعام شخصية في الغرف، ويشرح عروض القائمة، ويحافظ على معايير الخدمة العالية. أبرز النقاط: 1. تقديم تجارب تناول طعام شخصية في الغرف. 2. فهم جيد لعروض المأكولات والمشروبات. 3. الالتزام بالعمل كعضو فاعل في الفريق. نادل * JR\-06672 * المأكولات والمشروبات * دوام كامل * دائم * مندرين أورينتال، الدوحة إضافة إلى المفضلة عرض المفضلة *عامّ:* * يشكّل جزءًا من دورك فهم واتّباع جميع السياسات المؤسسية وسياسات الفندق والإجراءات التشغيلية القياسية. * يتطلّب مدونة قواعد السلوك الخاصة بمجموعة مندرين أورينتال للضيافة (MOHG) أن تتوافق جميع الأنشطة التجارية وقرارات العمل مع القانون العام ومع جميع القواعد والأنظمة وغيرها من المتطلبات. * يشكّل جزءًا من دورك ومسؤوليتك دعم جميع أنشطة التعلّم والتطوير دعمًا كاملاً. * يجب أن تتخذ جميع الخطوات المعقولة لحماية المعلومات المخزَّنة، وألا تفشي أو تنقل بأي شكلٍ من الأشكال أي بيانات شخصية تتعلّق بالضيوف أو العملاء أو الزملاء، أو أي معلومات سرية تتعلّق بالفندق ما لم تكن لديك السلطة المناسبة لذلك. * يُعتبر استخدام شبكة الفندق أو أجهزة الكمبيوتر أو الوصول إلى الإنترنت بطريقة غير معقولة أو غير لائقة حسب رؤية الفندق — مثل المراهنات أو غرف الدردشة أو المواد الإباحية — انتهاكًا جسيمًا لسياسة الفندق ويُعد سببًا كافيًا للفصل الفوري. * دعم والالتزام بجميع السياسات والإجراءات المتعلقة بمبدأ "آمن، سليم، ومستدام" في مندرين أورينتال. * ضمان الامتثال لمدونة سياسة وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بمجموعة مندرين أورينتال للضيافة (MOHG)، أي أن تكون مسؤولًا تمامًا عن المحتوى الذي تنشره على أي منصة لوسائل التواصل الاجتماعي، بما في ذلك موقعك الشخصي. * لدى مندرين أورينتال في الدوحة سياسة صفر تسامح تجاه جميع أشكال التحرش أو التمييز، أي أنه محظورٌ بشكلٍ صارم التمييز على أساس الجنس أو الإعاقة، بما في ذلك الحالة الجسدية أو الطبية، أو العرق أو اللون أو الدين أو الأصل الوطني أو النسب أو الجنسية أو العمر أو التوجه الجنسي أو الحالة الزوجية أو لأي سببٍ آخر. * أداء أي واجبات إضافية يطلبها الإدارة وتتعلّق بأنشطة تشغيل الفندق. *قسمياً:* * امتلاك فهم جيد لعروض المأكولات والمشروبات وقدرة شفهية على شرحها للضيوف. * ضمان إنجاز مهام الترتيب المسبق (mise en place) من وردية إلى أخرى وأثناء الخدمة لتوفير خدمة فعّالة. ويشمل ذلك مهام التنظيف في المناطق الخلفية وكذلك تلميع وتركيب المعدات. * الالتزام بقواعد وسياسات الدخول إلى غرف الضيوف. * إعداد العربات وفق المعيار المحدّد وتوصيل طلبات تناول الطعام داخل الغرف إلى غرف الضيوف والشقق الفندقية. * القدرة على شرح الأطباق التي تم طلبها في غرفة الضيف وعرضها بشكل جذّاب. * ضمان حصول الضيوف على تجربة تناول طعام شخصية داخل الغرفة، تُقدَّم في الوقت المناسب وبشكل كامل. * أداء أي مهام تتعلق بالفوترة وفق معايير الفندق وسياسات الصندوق. * ضمان عرض جميع الأطباق وفق معايير الفندق ومواصفات المأكولات والمشروبات. * توزيع جميع وسائل الراحة المقدمة للضيوف حسب الحاجة. * الحفاظ على جميع معدات ومنافذ البيع في حالة جيدة من خلال التعامل اليومي السليم مع جميع الأدوات ذات الصلة، وأداء المهام الجانبية المطلوبة وفق التكليف. * المساعدة في جمع جميع المخزون المطلوب، بما في ذلك المنسوجات والمشروبات والسلع الجافة وغيرها، وتنظيمها وفقاً لذلك. * ضمان تحديث المعرفة المتعلقة بالمنتجات. * أداء أي مهام معقولة أخرى يُكلف بها من قبل مدير قسم تناول الطعام داخل الغرف (IRD Manager). *علاقات الزملاء:* * التواصل الجيّد مع الزملاء والرؤساء لتفادي سوء الفهم وغيره من النواقص الناتجة عن ضعف التواصل. * الالتزام بالعمل كعضو فاعل في الفريق؛ والتعاون الاستباقي ودعم الزملاء في المهام التشغيلية. * التعرّف على التخطيط العام لغرف الفندق والتواصل الواضح مع قسم الخدمات المنزلية ومكتب الاستقبال.