**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25196270 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات والطهي **الموقع**قرية شرق آند سبا فندق ريتز-كارلتون، شارع راس أبو عبود، الدوحة، قطر، قطر، 26662 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع بعيد؟**لا **نوع المركز**غير إداري **ملخّص المركز** إعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات وتقطيع الطعام وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن المكونات وقياسها ومزجها. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة تحضير الأغذية. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران ومواقد الطهي والشوايات والميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نضجت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد محطة العمل وتفكيكها. تقديم الطعام بالكميات المناسبة في الأواني المناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسُّكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والطعام وضمانها. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال برامج تدريب السلامة والشهادات المطلوبة. ضمان أن يكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. بناء وتنمية علاقات عمل إيجابية مع الزملاء؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام الكامل. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانكفاء. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء لا يزيد وزنها عن 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. **المؤهلات المفضلة** التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا توجد. *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرّس أنفسنا لأن نكون جهة توظيف توفر فرصًا متكافئة للجميع، وترحب بكل الأفراد وتوفر لهم إمكانية الوصول إلى الفرص. ونحن نعمل بنشاط على خلق بيئة يُقدَّر فيها الخلفيات المختلفة لموظفي شركتنا ويتم الاحتفال بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني للثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، ومن بينها الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.* في أكثر من ١٠٠ منشأة فائزة بجوائز على مستوى العالم، يُنشئ موظفو ريتز-كارلتون من السيدات والرجال تجارب استثنائية لدرجة أن الضيوف يستذكرونها طويلاً بعد مغادرتهم فنادقنا. وجذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونحن نؤمن بأن الجميع ينجح عندما يُمنح الفرصة ليكون مبدعًا ومتأنّيًا ورحيمًا. وفي كل يوم، نضع المعيار العالمي لخدمة الفخامة النادرة والمميزة، ونفخر بتقديم التميز في رعاية ضيوفنا وراحتهم. ستكون مهمتك ضمان تقديم «المعايير الذهبية» الخاصة بريتز-كارلتون بلطف وتأنيٍّ يوميًا. وهذه المعايير الذهبية تشكّل الأساس الذي تقوم عليه شركة ريتز-كارلتون، وهي ما يرشدنا يوميًا لأن نكون أفضل مما كنا عليه في اليوم السابق. وهذا الأساس، مع إيماننا بأن ثقافتنا هي ما يحقّق النجاح، هو ما جعل ريتز-كارلتون تحظى بسمعة عالمية كرائدة عالميًا في مجال الضيافة الفاخرة. وبانضمامك إلى فريقنا، ستتعلم هذه المعايير الذهبية وتُجسّدها عمليًا، مثل «وعد الموظف» و«العقيدة» و«قيم الخدمة». أما وعْدُنا لك فهو أن نمنحك الفرصة لتكون فخورًا بالعمل الذي تقوم به وبالأشخاص الذين تعمل معهم. وبانضمامك إلى ريتز-كارلتون، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك من أداء، **ابدأ** في تحقيق هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.