مضيفة استقبال

وصف

الملخّص: تتولى المضيفة استقبال الضيوف بترحيبٍ دافئ وودّي، وتنسيق الجلوس، وإدارة تدفق الضيوف، وإحداث انطباع أول إيجابي لضمان راحتهم ورضاهم. أبرز النقاط: 1. إحداث انطباع أول إيجابي لدى الضيوف. 2. الإسهام في الأجواء العامة للمطعم. 3. تسهيل سير العمليات في منطقة الاستقبال. **ملخّص الوظيفة:** تتولى المضيفة استقبال الضيوف بترحيبٍ دافئ وودّي، وتنسيق ترتيبات الجلوس، وإدارة تدفق الضيوف داخل المطعم. كما تتولى إحداث انطباع أول إيجابي لدى الضيوف، وضمان راحتهم ورضاهم طوال تجربة تناول الطعام، والإسهام في الأجواء العامة للمطعم. وتحدد نبرة تجربة الضيف، وتسهّل سير العمليات في منطقة الاستقبال. **المهام الرئيسية** 1\. الترحيب بالضيوف بحرارة عند وصولهم إلى المطعم، وتوجيه التحيات المهذبة وتقديم المساعدة حسب الحاجة. 2\. مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم، وتقديم القوائم لهم، وإبلاغهم بأي عروض أو ترويجات خاصة. 3\. التفاعل مع الضيوف بطريقة ودّية واحترافية، لإحداث انطباع أول إيجابي وتحديد نبرة تجربة تناول طعامهم. 4\. إدارة تعيينات مقاعد الضيوف، وضمان الاستخدام الفعّال لمساحة تناول الطعام وتدوير الطاولات بشكل مثالي لتلبية الحجوزات والضيوف القادمين دون حجز مسبق. 5\. الاحتفاظ بسجلٍ دقيق للحجوزات وتفضيلات الجلوس والطلبات الخاصة. 6\. التواصل الفعّال مع طاقم المطعم لتنسيق توافر الطاولات وترتيبات الجلوس وأولويات الخدمة. 7\. توقّع احتياجات الضيوف وتفضيلاتهم، والتعامل الاستباقي مع أية مخاوف أو طلبات خاصة لضمان تجربة تناول طعام لا تُنسى. 8\. مساعدة الضيوف في خدمة تخزين المعاطف أو تعديل أماكن الجلوس أو غيرها من الطلبات لتعزيز راحتهم ورضاهم. 9\. الرد على المكالمات الهاتفية والاستفسارات من الضيوف بشأن الحجوزات والتوافر وخيارات تناول الطعام. 10\. المساعدة في إدارة حجوزات الطاولات، وتأكيد الحجوزات، وتسجيل تفضيلات الضيوف وطلباتهم الخاصة. 11\. التعاون مع إدارة المطعم لتحسين جدولة الحجوزات وتحقيق أقصى استفادة من سعة المقاعد مع ضمان تجربة استثنائية للضيوف. 12\. المساعدة في الحفاظ على النظافة والتنظيم في منطقة الاستقبال، بما في ذلك منضدة المضيف/المضيفة واللوبي ومنطقة الانتظار. 13\. التنسيق مع النادلين وأعضاء الفريق الآخرين لضمان سير خدمة سلسة وجلوس الضيوف في أوقات مناسبة. 14\. التواصل الفعّال مع إدارة المطعم والطاقم لمعالجة أية مشكلات أو مخاوف تتعلق بجلوس الضيوف وتقديم الخدمة. 15\. أداء المهام الأخرى الموكلة. **المؤهلات والخبرة والمعرفة** · شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها. · خبرة سابقة تتراوح بين سنتين وأربع سنوات كمضيفة استقبال أو في دور خدمة العملاء، ويفضّل أن تكون في بيئة مطاعم ذات طابع راقٍ أو فاخر. · مهارات تواصل وعلاقات شخصية استثنائية، مع سلوك ودود وانفتاحي. · القدرة على البقاء هادئًا ومتماسكًا تحت الضغط، وبخاصة خلال فترات الذروة في تناول الطعام. · مهارات تنظيمية قوية وانتباهٌ دقيق للتفاصيل. · مظهر وسلوك احترافيان. · معرفة بأنظمة حجز الطاولات وإجراءات المطاعم. · الاستعداد للعمل في أوقات مرنة تشمل المساء والعطلات الأسبوعية والعطل الرسمية. نوع الوظيفة: دوام كامل أسئلة التقديم: * إجمالي سنوات الخبرة كمضيفة استقبال * إجمالي سنوات الخبرة الكلية * ما جنسيتك؟ * هل تمتلك شهادة صلاحية معالجة الأغذية سارية المفعول؟ * هل يمكنك الانضمام فورًا؟ * ما الراتب المتوقع الذي تريده؟ مكان العمل: حضوري