وصف
الملخص:
تبحث شركة توستيد أوليف قطر عن شخصٍ متحفِّز للعمل بصفته كوميس 2 لدعم فريق المطبخ في إعداد الأطعمة والعمليات اليومية، مع ضمان الحفاظ على المعايير العالية والنظافة.
أبرز النقاط:
1. المساعدة في إعداد الأطعمة وتجهيز المكونات مسبقًا (mise en place)
2. دعم طاهي القسم (Chef de Partie) أثناء فترة الخدمة
3. الحفاظ على نظافة محطة العمل وتنظيمها
تبحث شركة توستيد أوليف قطر عن شخصٍ متحفِّز للعمل بصفته **كوميس 2** لدعم فريق المطبخ في إعداد الأطعمة والعمليات اليومية.
المهام الرئيسية
* المساعدة في إعداد الأطعمة وتجهيز المكونات مسبقًا (mise en place).
* دعم طاهي القسم (Chef de Partie) أثناء فترة الخدمة.
* إعداد الأطباق وتقديمها وفق المعايير المحددة.
* الحفاظ على نظافة محطة العمل وتنظيمها.
* الالتزام بإجراءات سلامة الأغذية والنظافة والتعقيم.
* تخزين المكونات ومعالجتها بشكلٍ صحيح.
* تقليل هدر الأغذية والحفاظ على التحكم في أحجام الحصص.
* المساعدة في أقسام المطبخ الأخرى عند الحاجة.
المتطلبات
* يُفضَّل أن يكون لدى المتقدم خبرة سابقة في وظيفة كوميس شيف.
* معرفة أساسية بإعداد الأطعمة والطهي.
* وعي جيد بممارسات النظافة وسلامة الأغذية.
* القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى.
* شخصٌ يعمل بروح الفريق ويتمتع بموقف إيجابي ورغبة في التعلُّم.
**يمكن للمتقدمين المهتمين إرسال سيرتهم الذاتية إلى:**
**hr@golfandshootingshj.com**
الراتب: ١٨٠٠ رياال قطري شهريًا
مكان العمل: حضوري