طاهٍ ثالث

وصف

الملخّص: نبحث عن عضو فريق مسؤول عن تحضير المكونات للطهي، والطهي، وإدارة الجودة، ونظافة المطبخ، وتطبيق فلسفة خدمة فندق وِي "أي شيء/في أي وقت". أبرز النقاط: 1. تنفيذ فلسفة خدمة فندق وِي "أي شيء/في أي وقت" 2. التركيز على تحضير المكونات وطهيها وإدارة الجودة 3. الحفاظ على الزي الموحّد النظيف والمهني والمظهر الشخصي **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26039000 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات \& الطهي **الموقع**فندق وِي الدوحة، خليج الغرب، المنطقة 61، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع بعيد؟**لا **نوع المركز**غير إداري تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم كميات الأطعمة وتقديمها وتقطيعها وتخزينها. غسل الفواكه والخضروات الطازجة وتقشيرها. قياس المكونات ووزنها ومزجها. إعداد وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقوائم التحقق من إعداد الأطعمة. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف ومقالي القلي العميق. اختبار الأطعمة للتأكد من نضجها الكافي. مراقبة جودة الأطعمة أثناء إعدادها. تجهيز وتنظيف مساحات العمل الخاصة بالأطعمة. تقديم الأطعمة في الحاويات المناسبة وبكميات مناسبة. تنظيف وتعقيم مساحة المطبخ والطاولات والأدوات والسُّكاكين والمعدات. التحقق من دقة درجات حرارة الأجهزة الكهربائية والأطعمة والتأكد منها. الامتثال لجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن، والإبلاغ إلى الإدارة بشأن الصيانة والإصلاحات، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة، وإكمال برامج التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. الحفاظ على الزي الموحّد النظيف والمهني والمظهر الشخصي. الحفاظ على سرية المعلومات الحصرية وحماية أصول الشركة. التواصل مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. بناء علاقات عمل إيجابية مع الآخرين والحفاظ عليها، ودعم الفريق لتحقيق هدف مشترك، والاستماع إلى مخاوف الزملاء الآخرين والتعامل معها بشكل مناسب. الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي أو الوقوف لفترات طويلة أثناء الوردية. الانحناء والالتواء والسحب والانحناء للأسفل والوصول إلى ما فوق الرأس وما أسفل الركبتين. رفع ونقل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء مهام معقولة أخرى حسب طلب المشرف. المؤهلات المفضلة المؤهل العلمي: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (GED). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا توجد *تلتزم شركة ماريوت إنترناشونال بكونها صاحب عمل يوفّر فرص عمل متكافئة، وتسعى جاهدةً لاستقبال الجميع وتمكينهم من الوصول إلى الفرص. ونحن نقدّر الخلفيات الفريدة لكل موظف ونعمل بنشاط على خلق بيئة تحترم هذه التنوّعات. وتكمن قوتنا الكبرى في امتزاج الثقافات والمواهب والخبرات الغنية لموظفينا. ونتخذ أفضل الإجراءات الممكنة لضمان عدم التمييز ضد أي فئة محمية بموجب القانون، بما في ذلك ذوي الإعاقة والمحاربين القدامى وأي فئات أخرى يحميها القانون.* تتمثل رسالة فندق وِي في "إثارة الفضول وتوسيع آفاق العالم". فندق وِي هو مكانٌ لتجربة الحياة. ونحن هنا لنفتح الأبواب ونفتح العقول. ونتعامل باستمرار مع الجديد، ونستمد الإلهام من التجارب الجديدة. وروح "يمكننا فعل أي شيء" هي جوهر فندق وِي، وقد استخدمّنا هذه الروح كمنصة لإعادة تعريف معايير الفخامة عالميًا وبناء سمعة فندق وِي. و"أي شيء/في أي وقت" هي ثقافتنا وفلسفتنا الخدمية التي تمنح حماس عملائنا الذين يبحثون عنا الحياة. وإذا كنت مبدعًا ومبتكرًا وتنظر دائمًا إلى مستقبل مليء بالإمكانات، فإن فندق وِي يرحّبك بصدق. ومن خلال الانضمام إلى فندق وِي، ستنضم إلى محفظة العلامات التجارية لشركة ماريوت إنترناشونال. إذا كنت تسعى للعمل بأقصى طاقتك، والركض نحو أهدافك، وأن تكون جزءًا من فريق عالمي رائع لتصبح أفضل نسخة من نفسك، فطرق باب فندق وِي.