كوميس أ

وصف

الملخص: يُعد ويُطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، ويساعد الإدارة، ويحافظ على بيئة عمل احترافية. أبرز النقاط: 1. إعداد وطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة. 2. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وتحفيزهم من قِبل الإدارة. 3. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين. **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26105204 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات والطهي **الموقع**طريق السلوى، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز** غير إداري **ملخص المركز** إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر معينة. ضبط درجة حرارة الأفران والشوايات والمقالي والفرن المحمص. سحب الأطعمة من التجميد لذوبانها في الثلاجة. التأكد من الحصص المناسبة وترتيب الطعام وتزيينه. الاحتفاظ بسجلات الأغذية. مراقبة جودة وكمية الأطعمة المُحضَّرة. الإبلاغ عن الحاجة إلى المساعدة أثناء فترات الذروة. إعلام الطاهي بالمواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في الوجبات الخاصة اليومية. إعلام طاقم خدمة المأكولات والمشروبات بالوجبات الخاصة المتوفرة وبعناصر القائمة غير المتوفرة. التأكد من جودة المواد الغذائية. إعداد وطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وجدولتهم وتقييمهم وإرشادهم وتأديبهم وتحفيزهم وتدريبيهم من قِبل الإدارة؛ والعمل كقدوة حسنة. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإتمام برامج التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التنبؤ باحتياجات الضيوف الخدمية ومعالجتها. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي 25 رطلًا دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى بناءً على طلب المشرفين. **المؤهلات المفضلة** التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: ثلاث سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد *في شركة ماريوت إنترناشونال، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفّر إمكانية الوصول إلى الفرص. ونحن نعزّز بنشاط بيئة يُقدَّر فيها الخلفيات المختلفة لموظّفينا ويتم الاحتفال بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافة والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحظى بالحماية بموجب القانون المعمول به.* في فندق ويستين، نلتزم بتمكين الضيوف من استعادة السيطرة على أنفسهم وتعزيز رفاهيتهم عند الحاجة إليها أثناء السفر، مما يضمن لهم أن يكونوا أفضل نسخة ممكنة من أنفسهم. ولتحقيق مهمة العلامة التجارية المتمثلة في أن تصبح العلامة الرائدة في مجال الرفاهية ضمن قطاع الضيافة، فإننا نحتاج إلى موظفين شغوفين ومتحمسين لإحياء البرامج الفريدة التي تقدمها العلامة التجارية. ونريد أن يتبني موظفونا ممارسات الرفاهية الخاصة بهم سواء داخل المنشأة أو خارجها. وأنت المرشح المثالي لويستين إذا كنت شغوفًا؛ وإذا كنت نشيطًا وتفخر بكيفية الحفاظ على رفاهيتك؛ وإذا كنت متفائلًا؛ وإذا كنت مغامرًا. **كن** حيث يمكنك أداء أفضل عمل لك، **ابدأ** في تحقيق غايتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة ممكنة من نفسك.