كوميس ب

وصف

الملخّص: هذه الوظيفة غير الإدارية تتضمّن إعداد وطبخ الطعام وفق المعايير المُعتمدة، والحفاظ على نظافة المطبخ، وضمان جودة وسلامة الأغذية. أبرز النقاط: 1. إعداد وطبخ الطعام وفق معايير الجودة والعَرْض 2. الحفاظ على نظافة المطبخ والمعدات 3. دعم أهداف الفريق وعلاقات العمل الإيجابية **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26105206 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات والطهي **الموقع**طريق السلوة، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع الوظيفة** غير إدارية **ملخّص الوظيفة** تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات وتقطيع الطعام وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن المكونات وقياسها ومزجها. إعداد وطبخ الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نضجت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء إعداده. تجهيز محطة العمل وتفكيكها. تقديم الطعام بالكميات المناسبة في الحاويات المناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والطعام وضمان ذلك. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال برامج التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. التأكّد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. بناء علاقات عمل إيجابية مع الزملاء والحفاظ عليها؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام الكامل. الوصول إلى الأشياء الموجودة فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانكفاء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء يبلغ وزنها 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب من المشرفين. **المؤهلات المفضلة** التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا توجد. *في شركة ماريوت إنترناشونال، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يقدّم فرصاً متكافئة، ونرحب بكل الأشخاص ونوفر لهم فرصاً للانخراط والنمو. ونبذل جهوداً نشطةً لخلق بيئةٍ يُقدّر فيها تنوع خلفيات موظفينا ويُحتفى بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، سواءً كان ذلك بسبب الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.* في فندق ويستين، نلتزم بتمكين الضيوف من استعادة السيطرة على رفاهيتهم وتعزيزها عند الحاجة إليها أثناء السفر، مما يضمن لهم أن يكونوا أفضل نسخة ممكنة من أنفسهم. ولتحقيق مهمة العلامة التجارية المتمثلة في أن تصبح العلامة الرائدة في مجال الرفاهية ضمن قطاع الضيافة، نحتاج إلى موظفين متحمسين ومشاركين لترجمة البرامج الفريدة للعلامة إلى واقع ملموس. ونريد أن يتبني موظفونا ممارسات الرفاهية الخاصة بهم سواءً داخل المنشأة أو خارجها. وأنت المرشح المثالي لوظائف ويستين إذا كنت متحمّساً؛ ونشيطاً وتتبنّى بفخر أساليب الحفاظ على رفاهيتك؛ ومتفائلاً؛ ومغامراً. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل أداء لك، **ابدأ** في تحقيق هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة ممكنة من نفسك.