مضيفة

وصف

الملخص: تتمثل هذه الوظيفة في مساعدة مدير المطعم في تقديم خدمة ودية وفعالة وناجعة في مجال الأغذية والمشروبات للضيوف، والحفاظ على مظهر إيجابي، وضمان النظافة والالتزام بمعايير الشركة. أبرز النقاط: 1. توفير خدمة ودودة ولطيفة واحترافية في جميع الأوقات 2. الاحتفاظ بمعرفة كاملة بجميع عناصر القائمة وإجراءات الخدمة 3. ضمان النظافة العامة والترتيب الكامل للمطعم ومحطة الخدمة وصف الشركة من التفاعل الاجتماعي الحيوي في الردهة إلى الفعاليات والاحتفالات واجتماعات الأعمال، فإن كل موقع ينبض بإيقاع موندريان الكهربائي. ومع انتشار أماكن تناول الطعام والحياة الليلية عبر ثماني مواقع مختلفة داخل المنشأة، لا يوجد ما يُضاهي موندريان الدوحة في المنطقة بأكملها. وصف الوظيفة **ما الذي نتوقعه منك؟** تحت الإشراف العام لمدير المطعم أو أي شخصٍ آخر مخوَّل من الإدارة، تساعد في ضمان تقديم خدمة ودية وفعالة وناجعة في مجال الأغذية والمشروبات لجميع الضيوف في الوقت المناسب وفق المعايير والمطالب الفردية لكل ضيف، مع الالتزام الدائم برؤية موندريان الدوحة. **كيف يبدو يومك؟** * الحفاظ على علاقة ودية ودبلوماسية/أسلوب لطيف مع جميع الضيوف المحتملين الراغبين في دخول المطعم أو البار في جميع الأوقات * توفير خدمة ودودة ولطيفة واحترافية في جميع الأوقات * ضمان توثيق جميع معلومات الحجوزات بشكل سليم، بما في ذلك الوقت والتاريخ وعدد الأشخاص والاسم/رقم الغرفة ورقم الاتصال * إعداد توزيع الطاولات من دفتر الحجوزات قبل بدء فترة الوجبة المُقررة * ضمان التواصل الجيد مع الإدارة * الاحتفاظ بمعرفة كاملة بجميع عناصر القائمة * إعداد الطاولات والتحقق منها قبل بدء الخدمة * تنظيف الطاولات وإعادة ترتيبها * ضمان الامتثال لجميع ممارسات وإجراءات الشركة عند تسليم الأغذية من المطبخ إلى الضيف * ضمان النظافة العامة والترتيب الكامل لطاولات المطعم وكراسيه وأرضياته ومحطة الخدمة في جميع الأوقات * ضمان إنجاز جميع مهام التنظيف ضمن الأوقات المخصصة لها وفق معايير الشركة * إنجاز جميع إجراءات الافتتاح والإغلاق * يجب أن تكون مُلمًّا بكفاءة عالية في صيانة الطاولات بفعالية وكفاءة * أن تكون حازمًا ومُنتبهًا في جميع الأوقات * أن تمتلك معرفة شاملة بجميع إجراءات المنتجات والخدمات