وصف
الملخص:
بصفتك نادل مشروبات كحولية، ستُنشئ تجارب استثنائية في مجال المشروبات من خلال إعداد وتقديم مشروبات عالية الجودة مع تقديم خدمة شخصية فاخرة.
أبرز النقاط:
1. مسيرة مهنية مجزية ضمن علامة تجارية فاخرة معروفة
2. فرص للنمو الداخلي عالميًا داخل شركة ماريوت إنترناشونال
3. التنمية المهنية والتوجيه من الزملاء ذوي الخبرة
**معلومات إضافية**
**رقم الوظيفة**26104417
**فئة الوظيفة**الطعام والمشروبات \& الطهي
**الموقع**1 خليج الخليج الغربي لاغون، الدوحة، قطر، قطر
**الجدول الزمني**دوام كامل
**هل الموقع عن بُعد؟**لا
**نوع المنصب**غير إداري
**يبدأ إرثك معنا**
في منتجع ريتز-كارلتون، الدوحة، ندعوك لتجربة الفخامة المُصقَلة حيث تلتقي الأناقة الخالدة مع الضيافة القطرية الأصيلة. ويقع منتجعنا المصنّف خمس نجوم على طول السواحل النقية للخليج العربي منذ ما يقارب 24 عامًا، ويشتمل على 374 غرفة وجناحًا مصمَّمة بذوقٍ رفيع، ومطاعم حائزة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز لياقة بدنية مجهَّز بأحدث التقنيات، وخدمة لا تشوبها شائبة تُجسِّد علامتنا التجارية الأسطورية. ومن حمامات السباحة الداخلية والخارجية الهادئة إلى الشاطئ الخاص وصالون النادي لتجارب مُرقَّاة ومُخصصة، فإن كل تفصيلٍ يعكس التزامنا بالتميز بدقة. كما أن الموقع مثالي أيضًا لتنظيم الفعاليات، إذ يوفِّر مجموعة واسعة من قاعات الاجتماعات، وقاعات الزفاف البديعة، وفريقًا مخصصًا يقوم بتخطيط كل رؤية فريدة بعنايةٍ وتخصيصها وفق احتياجات العميل. سواء كنت تستمتع بشاي بعد الظهر في صالة الاستقبال لدينا، أو تشاهد أفق المدينة يلمع ليلاً من أحد مطاعمنا، أو تحتفل بمناسبةٍ خاصة، فإن منتجع ريتز-كارلتون، الدوحة، يقدّم إعدادًا استثنائيًا حقًا لأهم اللحظات في الحياة.
**ابحث عن الغرض في شغفك**
في منتجع ريتز-كارلتون، نؤمن إيمانًا راسخًا بأن سيداتي وسادتي هم قلب كل ما نقوم به، وأهم موردٍ في التزامنا بتقديم الخدمة لضيوفنا. وبفضل الشغف والعناية الصادقة والتفاني والفخر، يمكننا تحقيق أهدافٍ مشتركة والنمو معًا بينما نخلق لحظاتٍ لا تُنسى أبدًا.
ولهذا السبب، يبحث منتجع ريتز-كارلتون، الدوحة، حاليًا عن أفرادٍ شغوفين للانضمام إلى فريقنا المرموق وإثراء فلسفتنا العالمية في تقديم الخدمة بخبراتهم الفريدة. وبصفتنا فندقًا نخبويًا في المنطقة يتمتع بإرثٍ جيلٍ بعد جيل، فإننا نقدّم لك في المقابل:
* مسيرة مهنية مجزية ضمن واحدةٍ من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرةً ومكانةً في العالم.
* خطط تنمية شخصية ومهنية مُصمَّمة خصيصًا مع مواد تدريبية مُنتقاة بعناية وتوجيهٌ من زملاء ذوي مهارات عالية وخبرة واسعة في المجال.
* فرص متنوعة للنمو الداخلي محليًا ودوليًا ضمن مجموعة فنادق ماريوت إنترناشونال.
* دعمٌ ثابتٌ وموثوقٌ لضمان حصولك دائمًا على الأدوات والمعرفة اللازمة لاستغلال إمكاناتك الكاملة وتحقيق أهدافك.
* حزمة رواتب تنافسية تشمل الإقامة، وتذاكر الطيران، ووسائل النقل، والوجبات، وغيرها:
* برامج تدريبية حصرية وبرامج تنمية قيادية
* تقدير ومكافآت على تقديم خدمة استثنائية
* أسعار أعضاء تفضيلية في فنادق ماريوت حول العالم
* خصومات على المطاعم والرعاية الصحية لك ولعائلتك
* تأمين صحي شامل
* فريق موارد بشرية مكرّسٌ لنجاحك ورفاهيتك
**متطلباتنا من هذا المنصب:**
بصفتك نادل مشروبات كحولية في منتجع ريتز-كارلتون، ستُنشئ تجارب استثنائية في مجال المشروبات من خلال إعداد وتقديم مشروبات عالية الجودة مع تقديم خدمة شخصية فاخرة. وستلتزم بمعايير شركة ماريوت إنترناشونال، لضمان أن تكون كل تجربة تفاعل مع الضيف لا تُنسى وتعكس تميُّز العلامة التجارية.
وبغض النظر عن المنصب الذي تتولاه، هناك عدة أمور بالغة الأهمية لتحقيق النجاح — وهي خلق بيئة عمل آمنة، والالتزام بسياسات وإجراءات الشركة، والحفاظ على معايير الجودة، وضمان أن يكون زيك المهني ومظهرك الشخصي واتصالاتك احترافية. وسيكون خبراء خدمة الضيوف واقفين على أقدامهم ويتحركون باستمرار (الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة؛ والتحرك على أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة)، وإدارة قائمة الطعام (قراءة المعلومات والتحقق البصري منها)، واعتماد نهج عملي مباشر في العمل (تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة، و50 رطلاً بمساعدة؛ والوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء للأسفل). وإن إنجاز كل هذه المهام بكفاءة (وبقية المهام الوظيفية المعقولة الأخرى عند الطلب) أمرٌ بالغ الأهمية لخبراء خدمة الضيوف — لإنجاز الأمور بشكلٍ صحيحٍ تمامًا لضيوفنا ولعملنا في كل مرة.
**المهام الرئيسية**
* إعداد وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوصفات القياسية
* تقديم خدمة جذابة ومخصصة للضيوف في البار والمطعم
* الاحتفاظ بمعرفة كاملة بقوائم المشروبات والعروض الترويجية والمكونات
* التوصية بالمشروبات وفقًا لتفضيلات الضيف وزيادة المبيعات عند الحاجة
* التأكد من اكتمال إعداد البار ونظافته وتوفر جميع المستلزمات قبل بدء الخدمة
* مراقبة خدمة المشروبات الكحولية بشكل مسؤول والامتثال للأنظمة القانونية
* التعامل مع النقد ومعالجة المدفوعات بدقة
* الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة البار في جميع الأوقات
* دعم التحكم في المخزون والإبلاغ عن نقص المخزون
* التنسيق مع فريق الخدمة لضمان سير العمليات بسلاسة
* التعامل مع ملاحظات الضيوف بشكل احترافي وتصعيدها عند الحاجة
* الالتزام المستمر بمعايير خدمة ماريوت وريتز-كارلتون
**المهارات \& الكفاءات**
مهارات تواصل واجتماعية قوية
معرفة ممتازة بالمختلطات والمشروبات الروحية والنبيذ وتقنيات البار
مركز على العميل، بشخصية ودودة ونشيطة
القدرة على أداء مهام متعددة في بيئة سريعة الخطى
الانتباه للتفاصيل والدقة
مهارات قوية في العمل الجماعي والتعاون
المظهر المهني والاهتمام بالنظافة الشخصية
إجادة اللغة الإنجليزية (ويفضل إجادة لغات إضافية)
**المؤهلات \& الخبرة**
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
خبرة سابقة كنادل مشروبات كحولية في فندق فاخر أو مطعم راقٍ (تُفضَّل)
معرفة بوصفات المشروبات الدولية وتشغيل البار
المعرفة بأنظمة نقاط البيع تُعتبر ميزة إضافية
**أنشطة العمل الأساسية**
تقديم خدمة استثنائية في مجال المشروبات بما يتماشى مع المعايير الذهبية لريتز-كارلتون
تعزيز تجربة الضيف من خلال المعرفة بالمنتجات والتفاعل معه
الحفاظ على كفاءة البار والتميز التشغيلي
دعم التعاون بين الفريق وجودة الخدمة
**القيم الجوهرية لشركة ماريوت**
الاهتمام بالأشخاص أولًا
السعي نحو التميُّز
التقبُّل للتغيير
التصرف بصدق ونزاهة
الخدمة للمجتمع
**بيئة العمل \& المتطلبات**
الوقوف لفترات طويلة والتعامل مع معدات البار
المرونة في العمل بنظام الورديات والأيام الأسبوعية والعطلات
الحفاظ على معايير عالية من النظافة والاهتمام بالمظهر الشخصي
**المؤهلات المفضلة**
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (G.E.D.).
الخبرة العملية ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من الخبرة العملية ذات الصلة.
الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
الرخصة أو الشهادة: لا يوجد شيء.
بالانضمام إلى فنادق ماريوت، فأنت تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك إنجاز أفضل ما لديك، **ابدأ** رحلتك نحو تحقيق الغرض، **انتمِ** إلى فريق عالمي مذهل، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.
*في شركة ماريوت إنترناشونال، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية للجميع، ونرحب بكل الأفراد ونوفر لهم إمكانية الوصول إلى الفرص. ونحن نعزز بنشاط بيئةٍ تُقدَّر فيها الخلفيات المختلفة لموظفينا وتُحتفى بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يمتلكها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.*
في أكثر من 100 عقار فاخر حائز على جوائز حول العالم، يخلق سيداتي وسادتي في منتجع ريتز-كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أن الضيف يستمر في تذكّرها طويلًا بعد مغادرته المنشأة. وجذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونحن نؤمن بأن الجميع ينجح عندما يُمنح الحرية ليكون مبدعًا ومراعيًا ورحيمًا.
وفي كل يوم، نضع المعيار العالمي لخدمة الفخامة النادرة والاستثنائية، ونفخر بتقديم التميز في رعاية ضيوفنا وراحتهم.
سيكون دورك هو التأكد من تقديم «المعايير الذهبية» الخاصة بمنتجع ريتز-كارلتون بلطفٍ وتفانٍ كل يوم. وهذه المعايير الذهبية هي الأساس الذي تقوم عليه منتجعات ريتز-كارلتون، وهي ما يرشدنا كل يوم لأن نكون أفضل مما كنا عليه في اليوم السابق. وهذا الأساس، بالإضافة إلى إيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح، هو ما منح منتجع ريتز-كارلتون سمعةً عالميةً كقائدٍ عالمي في مجال الضيافة الفاخرة. وكموظف ضمن فريقنا، ستتعلم هذه المعايير الذهبية وتُجسّدها، مثل وعود الموظفين، والعقيدة، وقيم الخدمة. أما وعودنا لك فهي أن نقدّم لك فرصة أن تفتخر بالعمل الذي تقوم به وبالأشخاص الذين تعمل معهم.
بالانضمام إلى منتجع ريتز-كارلتون، فأنت تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك إنجاز أفضل ما لديك، **ابدأ** رحلتك نحو تحقيق الغرض، **انتمِ** إلى فريق عالمي مذهل، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.