وصف
الملخص:
يقوم كومي الثاني بمساعدة فريق الطهي، ويضمن نظافة المطبخ، ويُحضّر الأطباق الخاصة، ويدير حصص الطعام وعرضه، مما يساهم في الحفاظ على التميز الطهي.
أبرز النقاط:
1. دور حاسم في الحفاظ على التميز الطهي والمعايير العالية
2. يساعد في مهام الطهي ويضمن نظافة المطبخ
3. يُحضّر الأطباق الخاصة ويدير عرض الطعام
وبصفتك كومي ثانيًا، ستؤدي دورًا حاسمًا في الحفاظ على التميز الطهي والمعايير العالية لعمليات المطبخ؛ حيث ستساعد في مهام الطهي وتضمن نظافة جميع محطات المطبخ. وستشمل مسؤولياتك أيضًا إعداد الأطباق الخاصة، وتنظيم درجات حرارة الأفران، وإدارة حصص الطعام وعرضه.
· خبرة لا تقل عن عامين في منصب مماثل.
· خبرة طبخ احترافية مدتها سنة إلى سنتين.
· خبرة في منصب كومي الثاني أو كومي الثالث، ويفضَّل أن تكون داخل مطعم مستقل للطهي الراقي.
· مهارات اتصال ممتازة (شفهية وكتابية)، مع إتقان اللغة الإنجليزية كأولوية.
· القدرة على العمل تحت الضغط لساعات طويلة في بيئة حارة.
· القدرة على العمل خلال الساعات المطلوبة وفي القسم المُسنَد إليك من قِبل الطاهي الرئيسي أو نائب الطاهي.
الراتب: ٢٨٠٠ رياال قطري\.٠٠ \- ٣٠٠٠ رياال قطري\.٠٠ شهريًّا
مكان العمل: شخصيًّا