الملخص: تتضمن هذه الوظيفة إعداد وتقديم الوجبات، ومراقبة معدات المطبخ، وإدارة المخزون، والحفاظ على معايير النظافة تحت الإشراف. أبرز النقاط: 1. فرصة لتطوير المعرفة culinaire باستمرار 2. التركيز على إعداد وتقديم الوجبات عالية الجودة 3. المشاركة في العمليات الأساسية لمطبخ والمراقبة المخزون **المهام والمسؤوليات** * مراقبة معدات المطبخ والإبلاغ عن أي مشكلات إلى الرؤساء * تطوير المعرفة culinaire باستمرار لإنتاج وجبات عالية الجودة * قياس الخلطات وإعداد مكونات الوجبات والصلصات والتوابل * غسل الفواكه واللحوم والخضروات وتقطيعها وتشريحها * تقييم المخزون وطلب إعادة التوريد عند الحاجة * تقديم عناصر الوجبات تحت إشراف طاهي الأقسام * التخلص من العناصر الفاسدة والالتزام بسياسات النظافة **المتطلبات** * شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها؛ ويُفضَّل الحصول على شهادة أعلى في فنون الطهي * خبرة عملية تتراوح بين سنة وثلاث سنوات في وظيفة مماثلة * فهم جيد لأنظمة الأغذية والصحة والسلامة * مهارات اتصال ممتازة * إجادة استخدام الحاسوب * القدرة على رفع أشياء ثقيلة يجب أن يمتلك المرشح بطاقة هوية قطرية سارية المفعول وشهادة معالجة الأغذية نوع الوظيفة: دوام كامل الراتب: ١٨٠٠٫٠٠ ر.ق. إلى ٢٥٠٠٫٠٠ ر.ق. شهريًا القدرة على التنقل/الانتقال: * الدوحة: القدرة على التنقل بشكل موثوق أو التخطيط للانتقال قبل بدء العمل (مطلوب) مكان العمل: شخصيًا
Fatima Al-Kuwari
Indeed · HR
Fatima Al-Kuwari
Indeed · HR
