طاهٍ أول

وصف

الملخّص: يتضمن هذا المنصب غير الإداري إعداد الأطعمة وطهيها، وإدارة جودة المنتجات، والالتزام بمعايير النظافة والسلامة، مع تقديم الدعم للإدارة. أبرز النقاط: 1. إعداد الأطعمة وطهيها وفقًا للوصفات ومعايير الجودة. 2. تطوير علاقات مهنية إيجابية وبَنّاءة. 3. العمل ضمن فريق متحمس لرفاهية الأفراد. **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26105204 **فئة الوظيفة**الأغذية والمشروبات \ والطهي **الموقع**شارع السلوى، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب** غير إداري إعداد وجبات خاصة أو أطباق بديلة. ضبط درجة حرارة الأفران والشوايات والمقالي وأفران الشوي. إخراج الأطعمة المخزنة في الفريزر ووضعها في الثلاجة لإذابتها. التأكد من أن الحصص وطرق العرض والتزيين مُحضَّرة بشكل سليم. تحديث سجلات الأغذية باستمرار. مراقبة جودة وكمية الأطعمة المُحضَّرة. الإبلاغ عند الحاجة إلى مساعدة إضافية خلال الفترات المزدحمة. إعلام الطاهي الرئيسي بالمنتجات الغذائية الزائدة التي يمكن استخدامها في أطباق اليوم. إعلام موظفي قسم الأغذية والمشروبات بالعناصر المُستبعدة من القائمة والوجبات الخاصة. الاهتمام بجودة المنتجات الغذائية. إعداد الأطعمة وطهيها وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والعرض وقوائم المراجعة الخاصة بإعداد الأغذية. إعداد الأطعمة الباردة. دعم الإدارة في عمليات التوظيف والتدريب والتخطيط والتقييم والتحفيز والإشراف على الموظفين؛ والقيام بدور نموذجي يحتذى به. متابعة وتطبيق جميع سياسات وإجراءات السلامة في سلسلة التوريد؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وجميع ظروف العمل التي تُعتبر خطرة؛ وحضور التدريبات والحصول على الشهادات المطلوبة في مجال السلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الحصرية؛ وحماية أصول الشركة. توقُّع احتياجات العملاء الخدمية ومعالجتها. استخدام لغة واضحة ولطيفة في جميع أشكال التواصل. تطوير وصيانة علاقات مهنية إيجابية وبَنّاءة مع الزملاء؛ والتعاون والمساعدة المتبادلة لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مشكلات الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بمتطلبات ومستويات الجودة. التعود على الوقوف أو الجلوس أو الحركة المستمرة لفترات طويلة من الزمن. الوصول إلى الأشياء الموجودة فوق الرأس أو أسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء وتدوير الجسم والسحب والانكفاء. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء تزن حتى 25 رطلاً (11,4 كجم) دون مساعدة. أداء مهام أخرى معقولة بناءً على طلب المشرفين. المؤهلات الموصى بها المستوى التعليمي: شهادة من مؤسسة تعليم فني أو مهني أو تخصصي. الخبرة العملية ذات الصلة: ثلاث سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية. التصاريح أو الشهادات: لا توجد *في شركة ماريوت إنترناشونال، نلتزم بتعزيز المساواة في فرص العمل، واستقبال كل فرد باحترام، وتوفير نفس الفرص للجميع. وقد أنشأنا بيئةً يُقدَّر فيها تنوع موظفينا ويُحتفى به. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمهارات والخبرات التي يمتلكها موظفونا. ونتخذ خطواتٍ فعّالةً لمنع أي تمييز يستند إلى معايير محمية، ومنها الإعاقة ووضع المحاربين القدامى وأي جانب آخر يشمله القانون الساري.* في فنادق ويستين، نقدّم لعملائنا الفرصة لاستعادة السيطرة على رفاهيتهم وتحسينها عندما يحتاجون إليها أكثر ما يكون، ليتمكنوا من تقديم أفضل ما لديهم. ولتحقيق مهمتنا المتمثلة في أن نصبح العلامة التجارية الرائدة في مجال الرفاهية ضمن قطاع الضيافة، فإننا نبحث عن موظفين وموظفات تُلهِب شغفهم وتحفّزهم لتجلّي عروضنا الفريدة. ونحرص على أن يشعر موظفونا بالراحة داخل منشآتنا وخارجها. فإذا كنت شخصًا شغوفًا ونشيطًا ومهتمًّا برفاهيتك، ومتفائلًا وجريءًا، فأنت الشخص المثالي للعمل في ويستين. **اختر** شركةً تتيح لك أن تقدّم أفضل ما لديك، وأن **تمنح** حياتك المهنية معنىً، وأن **تكون جزءًا** من فريق دولي استثنائي، وأن **تصبح** أفضل نسخةٍ من نفسك.