طاهٍ أول

وصف

الملخص: مهام طهوية تشمل إعداد وتحضير الأطعمة الخاصة، والطهي، وإدارة ضمان الجودة، وإدارة سجلات الأغذية، بالإضافة إلى دعم تدريب الموظفين، وضمان السلامة، وخدمة الضيوف. أبرز المزايا: 1. إنجاز العمل بأعلى جودة، وتحقيق الأهداف، والانضمام إلى فريق عالمي متميز 2. بيئة تُعزِّز الرفاهية الجسدية والنفسية، وتساعدك على أن تكون أفضل نسخة من نفسك 3. مثالية لأولئك الذين يمتلكون شغفًا نشيطًا ويحرصون بفخر على صحتهم **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26105204 **فئة الوظيفة**الطعام والشراب \ والطهي **الموقع**طريق السلوى، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب**غير إداري ملخَّص المنصب إعداد الأطعمة الخاصة والبدائل. ضبط درجات حرارة الأفران، والمشويات، والشوايات، وأجهزة التحميص. استخراج الأغذية من المجمدات وذوبانها في الثلاجات. تقديم الكميات المناسبة وترتيب التقديم بشكل صحيح. إدارة سجلات الأغذية. مراقبة جودة وكمية الأغذية المطهية. الإبلاغ عن الدعم المطلوب خلال فترات الذروة. إبلاغ الطاهي بالمتبقيات لاستخدامها في القوائم اليومية. إبلاغ موظفي خدمة الطعام بالقوائم الخاصة أو غير المتوفرة. ضمان جودة المكونات. الطهي وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقوائم الفحص الطهوية. إعداد الأطعمة الباردة. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وإدارة جداولهم وتقييمهم وتقديم الاستشارات لهم وتأديبهم وتحفيزهم وتوجيههم، مع القدوة الحسنة في ذلك. الالتزام بجميع السياسات والإجراءات المتعلقة بالسلامة والأمن في الشركة. الإبلاغ إلى المدير عن أي حاجة للصيانة أو الحوادث أو الإصابات أو ظروف العمل الخطرة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر المهني. التنبؤ باحتياجات خدمة الضيوف والاستجابة لها، والتحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. الاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والتعامل معها بشكل مناسب، والتأكد من الالتزام بالجودة والمعايير المتوقعة. الوقوف أو الجلوس أو المشي أو الانحناء أو الالتواء أو السحب أو القرفصاء لفترات طويلة، وكذلك مد اليدين فوق الرأس أو أسفل الركبتين. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء أي مهام أخرى مناسبة حسب طلب المشرف. قد يُطلب أيضًا أداء أي مهام معقولة أخرى حسب طلب الإدارة. المؤهلات المرغوبة المؤهل العلمي: درجة جامعية من كلية تقنية أو مهنية أو تجارية. الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة لا تقل عن ثلاث سنوات في مجال ذي صلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا توجد *تلتزم شركة ماريوت إنترناشونال كصاحب عمل يؤمن بمبدأ تكافؤ الفرص، باستقبال الجميع وتقديم فرص متكافئة. ونتبنى بنشاط بيئة تحترم وتعترف بكل خلفية فردية للموظفين. ويتمثل أقوى ما نمتلكه في اندماج ثقافات ومواهب وتجارب موظفينا المتنوعة. ونتعامل بجدية مع القضاء على التمييز القائم على أي أساس، بما في ذلك الإعاقة، والمحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القوانين السارية.* في فندق ويستن، نسعى جاهدين لتوفير بيئة تتيح للضيوف استعادة سيطرتهم الكاملة في أكثر اللحظات أهمية أثناء السفر، وتعزيز رفاهيتهم الجسدية والنفسية، حتى يكونوا بأفضل حالاتهم. ولتحقيق مهمة العلامة التجارية المتمثلة في أن تصبح العلامة الرائدة في مجال الرفاهية ضمن قطاع الضيافة، فإننا نحتاج إلى موظفين متحمسين ومتفانين لتنفيذ برامج العلامة التجارية الفريدة. ونأمل أن يحافظ موظفونا على رفاهيتهم الشخصية داخل مكان العمل وخارجه. ويشكل الأشخاص المتحمسون، النشيطون، والفخورون بصحتهم، والمتفائلون، والمغامرون، المرشحين المثاليين لوظائف ويستن. **هل ترغب في العمل في مكان يُمكنك فيه إنجاز العمل بأعلى جودة**، **وتحقيق أهدافك**، **والانضمام إلى فريق عالمي متميز**، **وأن تكون أفضل نسخة من نفسك؟**