رئيس الطهاة في قسم المخبوزات

وصف

الملخّص: الإشراف على جميع عمليات المخبز، وضمان أعلى جودة للمخبوزات والمعجنات والحلويات، وابتكار وصفات تتماشى مع معايير الفندق وتفضيلات الضيوف. أبرز النقاط: 1. الإشراف على عمليات المخبز، وضمان أعلى جودة للمخبوزات والمعجنات والحلويات. 2. إلهام الفريق وتحفيزه في بيئة فندق فاخر. 3. تطوير وتنفيذ عناصر قائمة جديدة وموسمية بتقنية إبداعية. عن شركتنا وبصفتنا أكبر عائلة من الفنادق الفاخرة في العالم، فإننا جميعًا نفخر بأن نكون سفراء أصيلين لعلامة إنتركونتيننتال® التجارية. وقد شكّلت خبرتنا الدولية التي تمتد لعقودٍ من الزمن بالإضافة إلى رؤيتنا المحلية عشقنا للسفر الفاخر الذي يشمل الثقافات والتقاليد المختلفة. وهو ما يلهمّنا لإنشاء تجارب دافئة ومُتقنة لأولئك الذين يبحثون عن منظور أعمق للعالم. ويحرص كلٌّ من فنادقنا على تنمية طابعٍ مميزٍ وبيئةٍ خاصةٍ نستغل فيها كل فرصةٍ ممكنةٍ لتوفير تجربة شخصية وغامرة لضيوفنا. وإذا كنت ترغب في الانخراط في عالم أوسع من التجارب والفرص، فنحن نرحب بك في عالم العلامة الفندقية الفاخرة الأكثر انتشارًا دوليًا. ويقع فندق إنتركونتيننتال الدوحة بيتش آند سبا على أطول شاطئ خاص في الدوحة، وسط حدائق مُخطَّطة بدقة، ويضم 12 مطعمًا ومجموعةً متنوعةً من المرافق الترفيهية وحوض سباحة حر الشكل ومركز سبا عالمي المستوى باسم سبا إنتركونتيننتال. ويقع الفندق في موقع حصري على بعد دقائق من وسط مدينة الدوحة والمكاتب الحكومية والشركات الكبرى، كما يبعد دقائق فقط عن مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات ومول سيتي سنتر ونادي الدوحة للغولف، وتوفّر أماكن إقامتنا أجواءً مميزةً ستُعيد تعريف الفخامة إلى الأبد. يومك اليومي وبصفتك رئيس الطهاة في قسم المخبوزات، ستتولى الإشراف على جميع عمليات المخبز، وضمان أعلى جودة للمخبوزات والمعجنات والحلويات. وسيُسهم إبداعك وخبرتك وانتباهك للتفاصيل في استمرار نجاح مكان إقامتنا وسمعته. كما ستخطط لجدول إنتاج الخبز اليومي وتنفذه لتلبية الاحتياجات التشغيلية والحفاظ على النضارة. وستقوم أيضًا بإنشاء وابتكار وصفات للمخبوزات والمعجنات والحلويات بما يتماشى مع معايير فندقنا وتفضيلات ضيوفنا. ما نبحث عنه فيك من المرغوب أن تمتلك بعض المهارات والخبرات التالية أو جميعها: * خبرة مثبتة كرئيس طهاة في قسم المخبوزات أو طاهٍ متخصص في الحلويات أو دور مماثل في فندق فاخر أو مخبز أو مطعم راقٍ * معرفة قوية بتقنيات الخَبز والمكونات وفنون المعجنات * موهبة إبداعية مع القدرة على تطوير وتنفيذ عناصر قائمة جديدة وموسمية * مهارات قيادية مع القدرة على إلهام الفريق وتحفيزه * مهارات تنظيمية ومهارات ممتازة في إدارة الوقت * يُفضَّل حصولك على شهادة من مدرسة طهي أو برنامج تدريب مهني ما نقدمه لك سنكافئك على كل جهد تبذله براتب تنافسي واستحقاقات ممتازة. انضم إلينا وتصبح جزءًا من عائلة آي إتش جي العالمية — وكأي عائلة، فإن جميع أعضاء فريقنا الفرديين يشتركون في بعض السمات المميزة التي تحقق الفوز. وكمجموعة، نعمل معًا بشكل أفضل — فنحن نثق ببعضنا وندعم بعضنا، ونتخذ القرار الصحيح دائمًا، ونرحب بالآراء المختلفة. ويجب أن تظهر لنا أنك تهتم: بأنك تنتبه للأمور الصغيرة التي تحدث فرقًا للضيوف، وكذلك بالبحث الدائم عن سبل التحسين — لمعرفة المزيد عنا، يُرجى زيارة الموقع الإلكتروني www.careers.ihg.com. إذن، لا تتردد — أرنا كيف أن شغفك وشخصيتك هما المزيج المثالي لتقديم تجارب لا تُنسى لضيوفنا. هل تفتقد بعض المتطلبات المحددة تمامًا، لكنك ما زلت تؤمن بأنك مناسب لهذا المنصب؟ لن نعرف أبدًا ما لم تضغط على زر "التقديم". ابدأ رحلتك معنا اليوم.