مسؤول المشتريات

وصف

الملخص: تبحث مقهى وايت فوم للقهوة عن مسؤول مشتريات ذو خبرة لإدارة علاقات الموردين، والتفاوض على الأسعار، وضمان توفر المخزون باستمرار في قطر. أبرز النقاط: 1. تحديد الموردين وتقييمهم لتلبية احتياجات متنوعة في مجال الأغذية والمشروبات والعمليات. 2. التفاوض على أفضل الأسعار والشروط لتحقيق القيمة المثلى. 3. مراقبة أسعار السوق وتحديد فرص خفض التكاليف. **نقوم بالتوظيف – مسؤول مشتريات** يبحث مقهى وايت فوم للقهوة عن **مسؤول مشتريات** ذو خبرة واسعة في سوق قطر، والموردين، والأسعار، وموارد المنتجات. **المهام الرئيسية** * تحديد الموردين وتقييمهم عبر سوق قطر للمواد الغذائية والمشروبات والتغليف والمعدات واللوازم التشغيلية. * بناء علاقات قوية مع الموردين والحفاظ عليها، مع الاستمرار في تحديد موردين جدد وبدائل أفضل. * التفاوض على أفضل الأسعار وشروط الدفع وجداول التسليم والاتفاقيات التجارية. * مقارنة العروض السعرية من عدة موردين لتحقيق أفضل قيمة دون المساس بالجودة. * مراقبة أسعار السوق وتحديد الفرص المتاحة لخفض تكاليف الشراء. * إجراء أبحاث وتقديم توصيات بشأن علامات تجارية ومنتجات وموردين بديلة عند الحاجة. * إعداد أوامر الشراء وضمان حصول جميع عمليات الشراء على الموافقات اللازمة. * متابعة الموردين لضمان التسليم في الوقت المحدد وحل أي مشكلات تتعلق بالتوريد. * مراقبة أداء الموردين من حيث الأسعار والجودة والتسليم والخدمة. * الحفاظ على قاعدة بيانات مُحدَّثة للموردين تتضمن جهات الاتصال والكتالوجات وقوائم الأسعار. * التنسيق مع موظف المستودع والمطبخ المركزي ومدراء الفروع لضمان توفر المخزون باستمرار. * إعداد تقارير الشراء ودعم الإدارة بتحليل التكاليف وتخطيط المشتريات. **المتطلبات** * خبرة لا تقل عن 3–5 سنوات في مجال المشتريات، ويُفضَّل أن تكون في المطاعم أو المقاهي أو قطاع الضيافة أو السلع الاستهلاكية السريعة. * معرفة قوية بسوق الموردين في قطر والموزعين المحليين. * مهارات ممتازة في التفاوض وإدارة الموردين. * القدرة على تحديد فرص خفض التكاليف والبدائل الموثوقة للمنتجات. * مهارات تحليلية وتنظيمية واتصالية قوية. * معرفة جيدة ببرنامج مايكروسوفت إكسل وأنظمة المشتريات. * يُفضَّل أن يكون لدى المتقدم رخصة قيادة قطرية سارية. **الموقع:** قطر إذا كنت تعتقد أنك المرشح المناسب، يُرجى إرسال سيرتك الذاتية. أنواع الوظيفة: دوام كامل، دائم، عقد الراتب: ٢٠٠٠٫٠٠ ريال قطري شهريًا مكان العمل: شخصيًا