**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25189997 **فئة الوظيفة**الطعام والشراب \& الطهي **الموقع**ذا ريتز-كارلتون الدوحة، 1 خليج ويست لاغون، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل تقع عن بُعد؟**N **نوع الوظيفة** غير إدارية **ملخص الوظيفة** **إنجازاتك تبدأ معنا** في ذا ريتز-كارلتون، الدوحة، ندعوك لتجربة الفخامة المصقولة حيث تلتقي الأناقة الخالدة بالضيافة القطرية الحقيقية. يقع منتجعنا الفاخر ذو الخمس نجوم على طول السواحل النقية للخليج العربي منذ ما يقارب 24 عامًا، ويشتمل على 374 غرفة وجناحًا مصممين بأناقة، ومطاعم حائزة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز للياقة البدنية مجهز بأحدث التقنيات، وخدمة متقنة تُعرّف علامتنا التجارية الأسطورية. من المسابح الداخلية والخارجية الهادئة إلى شاطئ خاص وصالة كلاوب لتجارب مميزة وشخصية، كل تفصيل يعكس التزامنا بالتميز. كما يتميز الفندق بأنه مثالي لتنظيم الفعاليات، فهو يضم مجموعة واسعة من قاعات الاجتماعات وأماكن الزفاف الرائعة، وفريقًا متخصصًا يقوم بتخطيط وتصميم كل حدث وفق رؤية فريدة. سواء كنت تستمتع بشاي بعد الظهر في صالة اللوبي، أو تشاهد أضواء أفق المدينة تتلألأ ليلاً في أحد مطاعمنا، أو تحتفل بحدث مهم، فإن فندق ذا ريتز-كارلتون، الدوحة، يقدم لك بيئة استثنائية حقًا لأهم لحظات الحياة. **ابحث عن الغاية في شغفك** في ذا ريتز-كارلتون، نؤمن اعتقادًا راسخًا بأن موظفينا هم قلب كل ما نقوم به، وهم أهم مورد لدينا في التزامنا بتقديم خدمة استثنائية للضيوف. ومع الشغف والعناية الصادقة والتفاني والفخر، يمكننا تحقيق أهداف مشتركة والنمو معًا بينما نصنع لحظات ستظل محفورة في الذاكرة إلى الأبد. لهذا السبب، نحن في ذا ريتز-كارلتون، الدوحة، نبحث حاليًا عن أفراد شغوفين للانضمام إلى فريقنا المرموق وإسهامهم بخبراتهم الفريدة في فلسفتنا العالمية في تقديم الخدمة. وباعتبارنا فندقًا نخبويًا في المنطقة يتمتع بإرث عميق عبر الأجيال، فإننا نقدم لك مقابل ذلك: مسيرة مهنية مجزية ضمن واحدة من أكثر العلامات الفاخرة شهرة ومكانة في العالم. خطط للتطوير الشخصي والمهني مع مواد تدريبية مختارة وتوجيه من زملاء ذوي مهارات عالية وذوي خبرة في القطاع. فرص متنوعة للنمو الداخلي محليًا ودوليًا ضمن محفظة فنادق مارriott إنترناشيونال. دعم مستمر وموثوق لضمان توفر الأدوات والمعرفة دائمًا لاستغلال إمكاناتك بالكامل وتحقيق أهدافك. حزمة تنافسية تشمل السكن وتذاكر الطيران والمواصلات والوجبات وغيرها: * برامج تدريبية حصرية وبرامج تطوير القيادة * التقدير والمكافآت مقابل الخدمة الاستثنائية * أسعار تفضيلية لأعضاء فنادق مارriott حول العالم * خصومات على تناول الطعام والعافية لك ولعائلتك * تغطية تأمين طبي * فريق موارد بشرية مكرس لنجاحك وراحتك **توقعاتنا من هذه الوظيفة:** الإجابة على أسئلة الضيوف أو مخاوفهم المتعلقة بأصل وأنواع وأنماط أنواع النبيذ المختلفة. التحقق من جودة وكمية جميع المخزون والإمدادات. طلب جميع المستلزمات. تنفيذ إعادة تعبئة الكحول بنظام زجاجة مقابل زجاجة. التواصل لإبلاغ وقت الإغلاق الأخير حسب الوقت المحدد. تحضير طلبات المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. إصدار وفتح وتقديم زجاجات النبيذ/الشمبانيا. عدّ المبالغ النقدية في نهاية الوردية، وإكمال تقارير الكاشير المحددة، وحل أي تناقضات، وتسليم الإيصالات، وتأمين المبالغ النقدية. الحصول على الصرف المطلوب حسب مستوى العمل المتوقع، والحفاظ على سلامة المبالغ النقدية في جميع الأوقات. تأمين الكحوليات والبيرة والنبيذ ووحدات التبريد والخزائن ومناطق التخزين. التنبؤ باحتياجات إعادة التعبئة والتواصل بها فورًا. ضمان عمل الفريق معًا بشكل تعاوني. مساعدة الإدارة في توظيف الموظفين وتدريبهم وتحديد جداولهم وتقييمهم وإرشادهم وتأديبهم وتحفيزهم وتوجيههم؛ وأن تكون قدوة لهم. الالتزام بجميع سياسات الشركة وسياسات السلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات والأوضاع غير الآمنة للمدير؛ وإكمال تدريبات وشهادات السلامة. التأكد من أن زي الموظف والمظهر الشخصي نظيف واحترافي، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بالضيوف وتحية جميعهم وفق معايير الشركة، والتنبؤ باحتياجات خدمتهم ومعالجتها، وشكر الضيوف بامتنان حقيقي. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. قراءة والتحقق البصري من المعلومات بأشكال مختلفة (مثل الخط الصغير). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة أو طوال فترة العمل. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. الإمساك بالأشياء ولفها وتحريكها بمقاسات وأوزان مختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق اليد بالعين. التنقل عبر أماكن ضيقة أو محدودة أو مرتفعة. التنقل على الأسطح المنحدرة أو غير المستوية أو الزلقة وكذلك الصعود والنزول على السلالم و/أو المنحدرات الخدمية. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى عند طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها G.E.D. الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا تشترط خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا شيء بالانضمام إلى مارriott هوتلز، فأنت تنضم إلى محفظة علامات تجارية تابعة لمجموعة مارriott إنترناشيونال. **كن** حيث يمكنك إنجاز أفضل عمل لك، **ابدأ** تحقيق هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك *في مارriott إنترناشيونال، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تضمن تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفّر فرص التوظيف. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير خلفيات موظفينا الفريدة واحتفائهم بها. تكمن أعظم قوتنا في التنوع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب المخضرم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.* في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يخلق موظفو ذا ريتز-كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أن الضيوف يستمرون في تذكّرها حتى بعد مغادرتهم. وبجذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصممون ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن أن الجميع ينجح عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومحسنين ومحاطين بالاهتمام. كل يوم، نضع المعيار للخدمات الفاخرة النادرة والمميزة في جميع أنحاء العالم، ونفخر بتقديم التميز في راحة وعناية ضيوفنا. سيكون دورك هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" لذا ريتز-كارلتون بكل احترام وتفكر يوميًا. تُشكل المعايير الذهبية أساس ذا ريتز-كارلتون وهي ما يوجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم التالي. إن هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح هو ما جعل ذا ريتز-كارلتون يكتسب سمعته كعلامة تجارية عالمية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد المعايير الذهبية، مثل وعود الموظفين، والعقيدة، وقيم الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نوفر لك فرصة للشعور بالفخر بما تقوم به وبالأشخاص الذين تعمل معهم. بالانضمام إلى ذا ريتز-كارلتون، فأنت تنضم إلى محفظة علامات تجارية تابعة لمجموعة مارriott إنترناشيونال. **كن** حيث يمكنك إنجاز أفضل عمل لك، **ابدأ** تحقيق هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.