مساعد في مجال المخابز والمعجنات

وصف

الملخص: نبحث عن مساعدٍ خبيرٍ ومجتهدٍ في مجال المخابز والمعجنات لدعم عمليات الإنتاج، والمساعدة في التحضير، والحفاظ على النظافة في بيئة عمل سريعة الإيقاع. أبرز النقاط: 1. مساعدة الخبّازين وطهاة المعجنات في مهام الإعداد والإنتاج اليومية 2. تحضير المكونات وقياسها لمختلف منتجات المخابز 3. الحفاظ على النظافة والالتزام بمعايير سلامة الأغذية والنظافة **ملخص الوظيفة** نحن نبحث عن مساعدٍ خبيرٍ ومجتهدٍ في مجال المخابز والمعجنات لدعم فريقنا المسؤول عن إنتاج المخابز والمعجنات. ويجب أن يكون لدى المرشح خبرة عملية سابقة في عمليات المخابز والمعجنات، وأن يكون ملمًّا بالتحضير الأساسي، ودعم عمليات الإنتاج، والنظافة، وإجراءات المطبخ. **المهام الرئيسية** * مساعدة الخبّازين وطهاة المعجنات في عمليات الإعداد والإنتاج اليومية. * تحضير المكونات وقياسها وفق التعليمات المقدمة. * المساعدة في صنع الخبز والمعجنات والكعكات والحلويات وغيرها من منتجات المخابز. * دعم تحضير العجين وتشكيله وتوزيعه والانتهاء منه بشكل أساسي. * ترتيب المكونات والأدوات والأطباق والمعدات اللازمة للإنتاج. * الحفاظ على نظافة ونظافة منطقة عمل المخابز والمعجنات. * تنظيف الأدوات والمعدات ومواد الإنتاج وتخزينها بشكل صحيح. * الالتزام بسلامة الأغذية والنظافة والإجراءات التشغيلية القياسية الخاصة بالشركة. * المساعدة في استلام مكونات المخابز وتخزينها وتنظيمها. * أداء أي مهام أخرى مرتبطة بالمخبز والمعجنات يُسندها الطاهي/المشرف. **المتطلبات** * **يشترط وجود خبرة سابقة في مجال المخابز والمعجنات.** * يُفضَّل أن تكون الخبرة **من سنة إلى سنتين على الأقل في مجال ذي صلة.** * معرفة أساسية بتحضير المخابز والمعجنات والمعدات المستخدمة. * فهم جيد لمبادئ النظافة الغذائية وسلامة المطبخ. * القدرة على العمل بكفاءة في بيئة إنتاج سريعة الإيقاع. * يجب أن يكون المرشح متاحًا حاليًا في **قطر**. * يجب أن يمتلك **بطاقة هوية قطرية سارية المفعول وتصريح عدم ممانعة (NOC)**. * **الانضمام الفوري فقط.** * أن يكون لائقًا بدنيًّا ويستطيع العمل ضمن فريق. **كيفية التقديم** يمكن للمرشحين المهتمين الذين لديهم خبرة ذات صلة في مجال المخابز والمعجنات التقديم عبر موقع Indeed. **إرسل السيرة الذاتية عبر البريد الإلكتروني:** recruitments2025@outlook.com **أرسل السيرة الذاتية عبر واتساب:** \+974 7003 3862 (بدون مكالمات) **يرجى ذكر عبارة "مساعد في مجال المخابز والمعجنات" عند التقديم.** **لن يتم النظر في طلبات المرشحين الذين لا يمتلكون خبرة سابقة في مجال المخابز والمعجنات.** مكان العمل: شخصيًا