مشرف النظافة

وصف

الملخص: الإشراف على عمليات النظافة وسلامة الأغذية والتنسيق لها، وتقديم المشورة بشأن التعامل السليم مع الأغذية، وتحديد المخاطر في العمليات الغذائية. أبرز النقاط: 1. مسيرة مهنية مجزية ضمن علامة تجارية فاخرة معترف بها 2. التطوير الشخصي والمهني مع زملاء ذوي خبرة 3. فرص للنمو الداخلي محليًا ودوليًا **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26096599 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات \& الطهي **الموقع**1 خليج الخليج الغربي الغربي، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المنصب** غير إداري **تبدأ إرثك معنا** في فندق ريتز كارلتون، الدوحة، ندعوك لتجربة الفخامة الرفيعة حيث تلتقي الأناقة الخالدة مع الضيافة القطرية الأصيلة. ويقع هذا المنتجع ذو التصنيف خمس نجوم، الذي يطل على السواحل النقية للخليج العربي منذ ما يقارب 24 عامًا، على مساحة تضم 374 غرفة وجناحًا مصممة بأناقة، ومطاعم حاصلة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز لياقة بدنية مزود بأحدث التقنيات، وخدمة لا تشوبها شائبة تُجسِّد العلامة التجارية الأسطورية لدينا. ومن حمامات السباحة الداخلية والخارجية الهادئة إلى الشاطئ الخاص وصالة النادي التي توفر تجارب متميزة وشخصية، فإن كل تفصيل يعكس التزامنا بالتميز بدقة. كما أن الموقع مثالي أيضًا لاستضافة الفعاليات، إذ يوفر مجموعة واسعة من قاعات الاجتماعات، وقاعات الزفاف البديعة، وفريقًا مخصصًا يقوم بتخطيط كل رؤية فريدة وتصميمها بعناية. سواء كنت تستمتع بشاي بعد الظهر في صالة اللوبي لدينا، أو تشاهد أفق المدينة يتوهج ليلاً من أحد مطاعمنا، أو تحتفل بمناسبة مهمة، فإن فندق ريتز كارلتون، الدوحة، يقدم إعدادًا استثنائيًا لأهم اللحظات في الحياة. **ابحث عن المعنى في شغفك** في فندق ريتز كارلتون، نؤمن إيمانًا راسخًا بأن سيداتي وسادتي هم قلب كل ما نقوم به وأهم مورد في التزامنا بتقديم الخدمة لضيوفنا. وبفضل الشغف والعناية الصادقة والتفاني والفخر، يمكننا تحقيق أهداف مشتركة والنمو معًا أثناء صياغة لحظات ستبقى محفورة في الذاكرة للأبد. ولهذا السبب، يبحث فندق ريتز كارلتون، الدوحة، حاليًا عن أفراد شغوفين للانضمام إلى فريقنا المرموق وإثراء فلسفتنا العالمية في تقديم الخدمة بخبراتهم الفريدة. وبصفتنا فندقًا نخبويًا في المنطقة يتمتع بإرث جيلي عميق، فإننا نقدّم لك في المقابل: مسيرة مهنية مجزية ضمن واحدة من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرةً ومكانةً في العالم. خطط تطوير شخصي ومهني مصممة خصيصًا، تشمل مواد تدريبية مُختارة وتوجيهًا من زملاء ذوي مهارات عالية وخبرة واسعة في المجال. فرص متنوعة للنمو الداخلي محليًا ودوليًا ضمن محفظة فنادق شركة ماريوت الدولية. دعمٌ مستمرٌ وموثوقٌ لضمان حصولك دائمًا على الأدوات والمعرفة اللازمة لتحقيق أقصى إمكاناتك وبلوغ أهدافك. حزمة تنافسية تشمل الإقامة وتذاكر الطيران ووسائل النقل والوجبات وغيرها: * برامج تدريبية حصرية وبرامج لتنمية القيادة * تقدير ومكافآت على الخدمة الاستثنائية * أسعار أعضاء تفضيلية في فنادق ماريوت حول العالم * خصومات على المطاعم والرعاية الصحية لك ولعائلتك * تأمين صحي شامل * فريق موارد بشرية مكرّس لنجاحك ورفاهيتك **متطلباتنا من هذا المنصب:** الإشراف على العمليات والتنسيق لها بما يتوافق مع معايير النظافة وسلامة الأغذية. تقديم المشورة بشأن ممارسات التعامل السليم مع الأغذية وتقديم تدريب على النظافة الغذائية لجميع الموظفين الجدد والمتدربين. تحديد المجالات الرئيسية للمخاطر في مختلف العمليات الغذائية واتخاذ إجراءات تصحيحية وقائية. تقديم المشورة الفنية بشأن قضايا وضع العلامات على المنتجات لتلبية المتطلبات الحكومية. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وجدولتهم وتقييمهم وتقديم الإرشاد لهم ومعاقبتهم وتحفيزهم وتوجيههم. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى الإدارة؛ وإكمال برامج التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي والاحترافية؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. تلبية احتياجات ضيوفنا من الخدمات. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. بناء علاقات عمل إيجابية ومستدامة مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. التأكد من الالتزام بمعايير الجودة والتوقعات المتعلقة بها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأشياء الموجودة فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: درجة البكالوريوس من جامعة أو كلية معتمدة في مجال الصحة البيئية أو الطهي. الخبرة العملية ذات الصلة: من سنتين إلى أربع سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد بالانضمام إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت الدولية. **كن** في المكان الذي يمكنك فيه تقديم أفضل ما لديك من عمل، **ابدأ** في تحقيق غرضك، **انتمِ** إلى فريق عالمي مذهل، و**كن** أفضل نسخة من نفسك. *في شركة ماريوت الدولية، نكرّس أنفسنا لأن نكون صاحب عمل يوفّر فرصًا متكافئة، ونرحب بكل الأشخاص ونوفر لهم إمكانية الوصول إلى الفرص. ونحن نعمل بنشاط على خلق بيئة تُقدَّر فيها الخلفيات المختلفة لموظفينا وتُحتفى بها. إن أعظم قوتنا تكمن في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.* في أكثر من 100 عقار فائز بجوائز حول العالم، تخلق سيدات وسادتي في فندق ريتز كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أن الضيف يحتفظ بها في ذاكرته حتى بعد مغادرته الفندق. وجذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونحن نؤمن بأن الجميع ينجح عندما يُمنح الفرصة ليكون مبدعًا وفطنًا ورحيمًا. وفي كل يوم، نضع المعيار العالمي لخدمة الفخامة النادرة والمميزة، ونفخر بتقديم التميز في رعاية ضيوفنا وراحتهم. سيكون دورك هو التأكد من تقديم «المعايير الذهبية» الخاصة بفندق ريتز كارلتون بلطف وتفكر يوميًا. وهذه المعايير الذهبية هي الأساس الذي تقوم عليه شركة ريتز كارلتون، وهي التي ترشدنا يوميًا لنصبح أفضل مما كنا عليه في اليوم السابق. وإن هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح هو ما جعل ريتز كارلتون تكتسب سمعة عالمية كرائدة في مجال الضيافة الفاخرة. وبصفتك جزءًا من فريقنا، ستتعلم هذه المعايير الذهبية وتُجسّدها، مثل وعود الموظفين وعقيدة الشركة وقيم الخدمة. أما وعودنا لك فهي أننا نقدّم لك فرصة أن تفخر بالعمل الذي تقوم به وبالأشخاص الذين تعمل معهم. بالانضمام إلى فندق ريتز كارلتون، فإنك تنضم إلى محفظة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت الدولية. **كن** في المكان الذي يمكنك فيه تقديم أفضل ما لديك من عمل، **ابدأ** في تحقيق غرضك، **انتمِ** إلى فريق عالمي مذهل، و**كن** أفضل نسخة من نفسك.