مضيفة

وصف

الملخص: تتولى المهمة تقديم تحيّة دافئة ومرحّبة، وتنسيق عملية الجلوس، وإدارة تدفق الضيوف لإحداث انطباع أول إيجابي وضمان سير عمليات القسم الأمامي من المطعم بسلاسة. أبرز النقاط: 1. إحداث انطباع أول إيجابي والمساهمة في الأجواء العامة. 2. التفاعل مع الضيوف بطريقة ودودة واحترافية. 3. ضمان راحة الضيوف ورضاهم طوال تجربة تناول الطعام الخاصة بهم. **ملخص الوظيفة:** تتولى المهمة تقديم تحيّة دافئة ومرحّبة للضيوف، وتنسيق ترتيبات الجلوس، وإدارة تدفق الضيوف داخل المطعم. وإحداث انطباع أول إيجابي للضيوف، وضمان راحتهم ورضاهم طوال تجربة تناول الطعام الخاصة بهم، والمساهمة في الأجواء العامة للمطعم. وتحديد النغمة التي تُشكّل تجربة الضيف، وتيسير سير العمليات في القسم الأمامي من المطعم. **المهام الرئيسية** 1\. الترحيب بالضيوف بشكلٍ دافئ لدى وصولهم إلى المطعم، وتقديم تحية لطيفة وتقديم المساعدة عند الحاجة. 2\. مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم، وتقديم القوائم لهم، وإبلاغهم بأي عروض أو ترويجات خاصة. 3\. التفاعل مع الضيوف بطريقة ودودة واحترافية، لإحداث انطباع أول إيجابي وتحديد النغمة التي تشكل تجربة تناول طعامهم. 4\. إدارة تعيينات مقاعد الضيوف، وضمان الاستخدام الفعّال لمساحة تناول الطعام وتدوير الطاولات بشكل مثالي لتلبية الحجوزات والضيوف القادمين دون حجز مسبق. 5\. الاحتفاظ بسجل دقيق للحجوزات، وتفضيلات الجلوس، والطلبات الخاصة. 6\. التواصل الفعّال مع طاقم المطعم لتنسيق توفر الطاولات وترتيبات الجلوس وأولويات الخدمة. 7\. التنبؤ باحتياجات الضيوف وتفضيلاتهم، ومعالجة أي مخاوف أو طلبات خاصة بشكل استباقي لضمان تجربة تناول طعام لا تُنسى. 8\. مساعدة الضيوف في خدمة تخزين المعاطف أو تعديل أماكن الجلوس أو غيرها من الطلبات لتعزيز راحتهم ورضاهم. 9\. الرد على المكالمات الهاتفية والاستفسارات الواردة من الضيوف بشأن الحجوزات والتوافر وخيارات تناول الطعام. 10\. المساعدة في إدارة حجوزات الطاولات، وتأكيد الحجوزات، وتسجيل تفضيلات الضيوف والطلبات الخاصة. 11\. التعاون مع إدارة المطعم لتحسين جدولة الحجوزات وتحقيق أقصى استفادة من سعة المقاعد مع ضمان تجربة استثنائية للضيوف. 12\. المساعدة في الحفاظ على نظافة وتنظيم القسم الأمامي من المطعم، بما في ذلك منضدة المضيف/المضيفة، واللوبي، ومنطقة الانتظار. 13\. التنسيق مع النادلين وأعضاء الطاقم الآخرين لضمان سير الخدمة بسلاسة وجلوس الضيوف في أوقات مناسبة. 14\. التواصل الفعّال مع إدارة المطعم والطاقم لمعالجة أي مشكلات أو مخاوف تتعلق بجلوس الضيوف وتقديم الخدمة. 15\. أداء المهام الأخرى الموكلة. **المؤهلات، الخبرة والمعرفة** · شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها. · خبرة سابقة تتراوح بين سنتين وארבע سنوات كمضيفة أو في دور خدمة العملاء، وبالأفضل في بيئة مطاعم ذات طابع فاخر أو راقية. · مهارات تواصل واجتماعية استثنائية، مع سلوك ودود وانفتاحي. · القدرة على البقاء هادئًا ومتحكمًا في النفس تحت الضغط، خاصةً خلال فترات الذروة في تناول الطعام. · مهارات تنظيمية قوية واهتمامٌ دقيق بالتفاصيل. · مظهر احترافي وسلوك احترافي. · معرفة بأنظمة حجز المطاعم وإجراءاتها. · الاستعداد للعمل في ساعات مرنة تشمل المساء والعطلات الأسبوعية والعطلات الرسمية. نوع الوظيفة: دوام كامل أسئلة التقديم: * إجمالي سنوات الخبرة كمضيفة * إجمالي سنوات الخبرة العامة * ما جنسيتك؟ * هل لديك شهادة صلاحية في التعامل مع الأغذية؟ * هل يمكنك الانضمام فورًا؟ * ما الراتب المتوقع؟ مكان العمل: شخصيًا